Beschreibung

SUNTORY Hibiki Blossom Harmony 2021 – eine recht treffende Bezeichnung, um diesen ausgewogenen japanischen Blended Whisky aus der Hibiki-Reihe zu beschreiben. SUNTORY Hibiki Blossom Harmony 2021 aus dem Hause Beam Suntory vereinigt Hibiki-Whisky mit Whisky, der in Kirschfässern gereift ist, was ihn zum ersten Hibiki macht, der in Sakura-Holz gereift ist. Ein seltener Blend, der nur in begrenzter Stückzahl hergestellt wird,

Der Blend selbst wurde vom Suntory Whisky Blending Team unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii hergestellt. Vollkommenheit und Harmonie verkörpert auch die aussergewöhnliche Flasche mit 24 Facetten (eine für jede der 24 japanischen Jahreszeiten). Das Etikett besteht aus kostbarem Echizen-Papier, das nach alter japanischer Tradition handgefertigt und vierfach bedruckt wurde.
Er kommt in einem Geschenkkarton mit Kirschblütendesign und ist mit 43% abgefüllt.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein
Aroma: Ein wunderschönes Aroma, das an die Blüten des Kirschbaums erinnert.
Geschmack: Weiche, harmonische Aromen .
Finish: Anhaltender, aber erfrischender Abgang.

Destillerie:

Das Unternehmen Suntory Ltd. wurde 1899 von Shinjiro Torii in Japan gründet.1923 eröffnete er gemeinsam mit Masataka Taketsuro die erste japanische Whisky-Destillerie, gelegen in Yamazaki am Rande von Kioto. Die Landschaft erinnert sehr an Schottland und besitzt ein angenehmes und gleichmässiges Klima. Dort produzierten sie ihre ersten Whiskies unter dem Namen Suntory. Man behauptet, Masataka habe sein Handwerk in der Destillerie Auchentoshan gelernt.
Heute exportiert Suntory in 32 Länder und nimmt eine der bedeutendsten Stellungen im Weltmarkt ein.

Lage: