Beschreibung

Dieser THE DEMON’S SHARE 15 Years Rum ergänzt das bisherige Portfolio der Marke “The Demon’s Share”, welches bereits einen 6-jährigen Rum Spirit Drink und einen 12-jährigen Rum umfasst.

Er wird aus 100% Zuckerrohrmelasse aus Panama hergestellt. Das vulkanische Terrain dieses mittelamerikanischen Staates bietet einen idealen, nährstoffreichen Boden für das Zuckerrohr. Die Zuckerrohrmelasse wird in Destillationskolonnen der Destillerie Bodegas de America in Panama kontinuierlich destilliert. Danach reift das Destillat während 15 Jahren in amerikanischen re-charred Eichenfässern mit einem Volumen von 220 Litern.
Das Ergebnis ist ein dunkler, mahagonifarbener Rum, der mit einem vielseitigen Bouquet und vielschichtigem Geschmack mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten aufwartet.

Angelehnt an die während der Fassreifung aufkommende Verdunstung,  “Angel’s Share” genannt, wählte man den Markennamen “The Demon’s Share”, da auch der Teufel seinen Anteil bekommen sollte.

Tasting Notes:

Farbe: Intensiver Bernstein mit goldenen Reflexen.
Aroma: Subtile Intensität mit alkoholischen Noten, Vanille, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Holz.
Geschmack: Vielschichtig und geschmackvoll, mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und kandierten Früchten sowie leichteren Noten von Anis und schwarzem Pfeffer.
Finish: Sanft und anhaltend mit einer originellen Persönlichkeit.

Lage: