Beschreibung

Dieser Single Malt THE ILEACH stammt von der Insel Islay. Er stammt aus einer einzigen Brennerei. Um welche es sich handelt ist leider nicht bekannt, da der Abfüller nach dem Kauf des Fasses den Brennereinamen nicht für eigene Zwecke weiterverwenden darf.

Tasting Notes:

Farbe: Goldig.
Nase: Kraftvoll, schön torfig und rauchig.
Gaumen: Sehr ölig, viel Torfrauch, etwas Gerste, bitter-süss.
Abgang: Langanhaltend, leicht würzig, torfiger Rauch.

Auszeichnungen:

• Gold Award bei der International Wine & Spirits Competition 1999

Destillerie:

Ileach – ist die gälische Bezeichnung für die Einwohner von Islay. Der gleichnamige schottische Single Malt “THE ILEACH” ist ein sehr geheimnisvoller Whisky, von dem weder eine Destillerie noch das Alter angegeben wird. Angeblich soll sich hinter ihm ein junger Malt aus dem südlichen Teil von Islay verbergen (Lagavulin?).

Besonderheit:

Ursprünglich kam der Ileach von The Vintage Malt Whisky Co. Diese wurde 1992 von Brian Crook gegründet. Cook ist ein bekannter Name in der Ernährungswissenschaft. Cook hatte zu der Zeit 29 Jahre Erfahrung in der Whisky-Industrie. Für die beiden Sorten von The Ileach mit 40% und in Fassstärke gab es 1999 den Gold Award bei der International Wine & Spirits Competition. Mittlerweile firmiert The Ileach unter The Highlands & Islands Scotch Whisky Company Limited, die zu Ian Macleod gehören soll. Wie so oft wird ein junger Lagavulin vermutet und wie immer war er das vielleicht mal, kann aber auch Caol Ila sein.

Lage: