Beschreibung

Beim THE HIVE Blended Malt Scotch Whisky, also der Bienenstock, ist der Name geschmackliches Programm. Bei dieser Zusammenkunft verschiedener Single Malts spielt die Speyside die entscheidene Rolle. Er ist ein handcrafted Malt Whisky, der eine Komposition ist aus unterschiedlichen Speyside-Malts diverser Destillerien.  Entsprechend weich, rund und harmonisch präsentiert sich der THE HIVE Blended Malt Scotch Whisky mit einem ausgeprägtem, aber eleganten Honig- und Zitrusaroma.

Tasting Notes:

Farbe: Kupfer-gold.
Aroma: Orangenblütenhonig, geträufelt über ein warmes gebuttertes Malzbrot. Dieses Malzbrot reich mit goldenen Sultaninen und sanften Safrannoten.
Geschmack: Vollmundig und sehr aromatisch. Fruchtiges verwoben mit Eichennoten. Ölige Orange mit Geröstetem. Buttercrème mit feiner Sherrrynoten und etwas würzig.
Finish: Eine mit Nelken gespickte Grapefruit und ein Flüstern von trockenem Holzrauch.

Auszeichnungen:

• Gold Blended Malt: Premium – 2015 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Bronze Blended Malt – Under 12 Year Old – 2019 Scottish Whisky Awards

Geschichte:

Das Familienunternehmen Wemyss Malts mit Sitz in Edinburgh wird von den Geschwistern William und Isabella Wemyss geführt. Die Familie blickt auf eine lange Geschichte zurück. So zeigt das Logo Wemyss Castle in Fife, das seit dem 14. Jahrhundert Sitz der Familie ist.
Seit 2014 betreibt die Familie die Kingsbarns Distillery in Fife. Der erste Kingsbarns Single Malt wurde 2019 auf den Markt gebracht.