Beschreibung

Der ADELPHI GLENROTHES 6 Years ist limitiert auf 317 Flaschen vom Fass Nr. 2413. Um den Kunden wieder eine Spezialität anbieten zu können, hat Adelphi ein Barrel Glenrothes gekauft und in Fassstärke in 317 Flaschen abgefüllt. Der Malt wurde 2000 destilliert und im Sherryfass gelagert. Obwohl mit 6 Jahren noch recht jung präsentiert er sich brilliant.

Tasting Notes:

Im Gaumen Aromen von Butter, Toffee, harmonische Noten von Zitrusfruchtschalen , Kuchenmischung, crèmige weiche Textur, warmer angenehmer Abgang.

Destillerie:

Die Destillerie Glenrothes liegt im Ort Rothes und gehört zur Speyside. Ihr Name bedeutet “Tal der Rothes”. Gegründet wurde die Distillery 1879 von William Grant & Co. (nicht zu verwechseln mit dem Gründer von Glenfiddich). Die Produktion von Whisky begann am 28. Dezember 1879. 1887 schloss sich Glenrothes mit Bunnahabhain zu den Highland Distillers zusammen. Ein grosses Feuer zerstörte am 15. Mai 1922 das Lagerhaus Nr. 1 mit rund 2‘500 Fässern Whisky. Der brennende Whisky floss in den Burn of Rothes, der mitten durch den Ort verläuft.

Lage:

Adelphi:

Die Geschichte des Abfüllers Adelphi geht auf die gleichnamige Brennerei zurück, die 1826 gegründet wurde und seit 1907 nicht mehr produziert. Jamie Walker, Nachfahre des früheren Brennerei-Eigentümers Archibald Walker, fasste den Namen Adelphi wieder auf und nutzt diesen seit 1993 für die unabhängigen Abfüllungen. Diese kommen meist in Fassstärke, ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration aus Single Cask Bottling in die Flasche.

Im Jahr 2004 übernahmen Keith Falconer und Donal Houston das Unternehmen und holten Liz Macdonald und Alex Bruce ins Team. Mit Alex Bruce, Sohn des Grand Masters der Keeper of the Quaich und Nachfahre von Andrew Usher, seines Zeichens Erfinder des Blended Whiskys, ist ein weiterer Teil der Whisky-Geschichte in das Unternehmen geholt worden.

Die alte Adelphi Brennerei wurde 1968 abgerissen. Ganz in der Nähe des alten Standorts wurde nun die Brennerei neue Adelphi Distillery wieder ins Leben gerufen. Die Brennblasen sind Ende 2013 eingebaut worden und in einigen Jahren können wir uns auf den ersten Adelphi-Whisky der gleichnamigen Brennerei freuen.