Beschreibung

Eingeschneit zu Hause, begann der Direktor für Whisky-Kreation bei Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden , von diesem GLENMORANGIE A Tale of Winter Whisky zu träumen. Sein Ziel war es, das gemütliche und magische Gefühl einzufangen, vor dem Kamin zu sitzen, während draussen der Schnee die Lansbdschaft deckt. Auf der Suche nach einem reichhaltigen, strahlenden Geschmack und einem winterlichen Aroma liess er den 13 Jahre alten Single Malt in Marsala-Weinfässern aus Sizilien reifen. Das Erlebnis beginnt mit leichten Frucht- und Honigtönen und steigert sich zu Sturzbächen aus Kakaostaub, Flocken von rotem Pfeffer und Stückchen von Paranuss-Toffee. Er gipfelt in einem Abgang, der sich wie eine Ewigkeit anfühlt und in dem Zimt, Ingwer und Nelken mitschwingen.

Tasting Notes:

Aroma: Neugierig und leicht scharf, mit der klassischen Marsala-Spitzennote von leicht oxidierten Früchten. Ein Hauch von Orangen-Toffee vermischt sich mit einer duftenden Kopfnote von Lavendelhonig und süsser Rose.
Geschmack: Ein saftiges, zähflüssiges, aber leicht pfeffriges Mundgefühl führt zu einem Ausbruch von süssen, nussigen Aromen – Kokosnusspulver, roter Pfeffer, Paranuss-Toffee und süsses Gerstenmalz.
Finish: Süsser Demerara-Zucker und ein lang anhaltender würziger Nachgeschmack von Nelken, Ingwer und Zimt.

Destillerie:

Glenmorangie bedeutet “Das Tal der tiefen Ruhe” und liegt an der Grenze der Northern Highlands. Im Jahre 1843 erhielt die Brennerei offiziell ihre Lizenz. Sie ist eine der ältesten und traditionsreichsten Brennerei des Landes. Glenmorangie hat zuerst, wie alle anderen Whiskybrennereien, seinen “Pure Malt” Whisky an andere Produzenten weiterverkauft, die ihn mit weiteren Whiskies mischten (Blending). Seit 1976 wird jedoch der grösste Teil des Scotch Whiskys von Glenmorangie unter der eigenen Etikette vermarktet. Im Jahre 1918 wurde Glenmorangie an die McDonald Familie verkauft und ist seitdem noch immer in deren Händen.

Handcrafted by the Sixteen Men of Tain! Obschon dieser Leitspruch heute nicht mehr ganz zutrifft, ist Glenmorangie nach wie vor der meistgetrunkene Malt Whisky Schottlands. Pionierarbeit leistete diese Destillerie bei der Einführung von verschiedenen Endreifungen. Nebst Port, Madeira und Sherry gehören auch Finishes in mehr oder weniger seltenen, französischen Weinfässern (Sauternes / Burgundy) zum festen Angebot. Glenmorangie bedient sich in den Ozark Mountains in Missouri seiner eigenen Hölzer. Nach der Lufttrocknung verleiht die Brennerei die Fässer für vier Jahre an Jack Daniel’s in Tennessee.

Lage: