Beschreibung

THE SIX ISLES Rum Cask Finish Limited Release ist ein Blended Malt mit Whiskies der 6 schottischen Whisky-Inseln Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney und Arran, hergestellt von Ian MacLeod, dem Besitzer der Glengoyne Distillery.  Der Six Isles Rum Cask Finish ist eine limitierte Abfüllung, die viele Monate in karibischen Rumfässern ausgebaut wurde. Er wurde ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration mit starken 48% abgefüllt.

Der gemeinsame Nenner aller verwendeten Whiskies der verschiedenen Stilrichtungen und Inseln ist allein die Wildnis. Morgendämmerung über dem Black Cuillin of Skye. Wellen, die bei Einbruch der Dunkelheit auf Jura krachen. Geister flüstern über die stehenden Steine von Orkney. Jeder Schluck ist die Essenz des Insellebens, eine Geschichte, die kein Reiseführer jemals vermitteln könnte. Dieser Blend schafft Neues aus Altbekanntem. Abgerundet und komplex bis zum Schluss – jeder Tropfen widerspiegelt die reichen Landschaften der schottischen Inseln.

Tasting Notes:

Farbe: Helles Strohgelb
Aroma: Lebhaft, erdig und pfeffrig, Vanille, Banane und Haferbrei, nussig und torfig mit einem Hauch Zitrus.
Geschmack: Vollmundig und ölig, torfig mit Noten von Gewürzen, Eiche und Limette.
Finish: Crèmig mit sanftem Rauch und einer angenehmen Süsse.

Abfüller:

Unter dem Label The Six Isles bringt der unabhängige Abfüller Ian MacLeod, der Besitzer der Glengoyne Distillery, einen Blend aus sechs verschiedenen Single Malts heraus, die von den Inseln Islay, Jura, Skye, Mull, Orkney und Arran stammen. Der Blended Malt fängt die klassischen Geschmacksnuancen aller sechs Insel-Malts auf.

Ian Macleod ist eines der angesehensten schottischen unabhängigen Familienunternehmen in der Spirituosenindustrie, mit vier Generationen Erfahrung im Destillieren, Blenden und Abfüllen.
Wie bei vielen erfolgreichen Familienunternehmen begann die Geschichte damit, dass jemand Herz und Seele in etwas steckte, an das er leidenschaftlich glaubte. Der Gründer, Leonard Russell Senior, wurde schnell dafür bekannt, Whisky nach höchsten Standards herzustellen. Wenn man etwas so gut macht weckt dies schnell das Interesse derer, die eine ähnliche Wertschätzung für die schönen Dinge des Lebens haben.
80 Jahre später ist die Familie gewachsen und das Portfolio setzt sich aus beliebten erstklassigen schottischen Whisky-, Gin- und Rummarken von Weltklasse zusammen. Jedes kann sehr unterschiedlich aussehen und schmecken, wird aber mit der gleichen unbestreitbaren Leidenschaft und Hingabe an Qualität hergestellt.