Beschreibung

Dieser LOUIS SANTO Single Cask Rum 10 Years Amarone Cask Finish für absolute Rum-Liebhaber, Geniesser und Feinschmecker ist auf nur 262 Flaschen limitiert.

Hergestellt in der Dominikanischen Republik aus frischem Zuckerrohrsaft und gereift im Ex-Bourbon Cask, erfährt dieser Premium Rum im Stuttgarter Kessel nochmals eine Veredelung im Amarone Fass. Das Ergebnis kann sich im wahrsten Sinne des Wortes sehen lassen.

Alle Louis Santo Rums werden aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert und NICHT aus Melasse. Lediglich ca. 3 bis  6 % der weltweit verfügbaren Rumsorten werden aus Zuckerrohrsaft destilliert. Neben dem milden und komplexen Geschmacksprofil, macht dieser Fakt allein schon den Louis Santo Rum zu einer besonderen Rarität im Spirituosen-Bereich. Die Bernstein-Gold Farbe erhält der Rum lediglich durch die Reifung im Fass. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Zuckerkulör wurde gänzlich verzichtet.

Tasting Notes:

Aroma: Reiche Fülle dunkler Früchte, die dem Rum eine intensiv süsse Note verleihen und von der Amarone-Fassreifung stammen.
Geschmack: Das Single Cask Amarone Fass Finish bringt eine subtile Eichenholznote mit Weincharakter hervor, die dem Rum eine ansprechende Tiefe und Komplexität verleiht. Delikate Rosinenaromen, gepaart mit würzigen Nuancen, die dem Rum eine verführerische Wärme und Finesse verleihen.
Finish: Der 10-jährige Reifeprozess und das Amarone Fass Finish manifestieren sich in einem vollmundigen, lang anhaltenden Finish, das die Perfektion dieses einzigartigen Rums unterstreicht.

Lage: