Beschreibung

Der Kellermeister mit seinem Wissen und den innovativen Einfällen kreierte diesen TROIS RIVIERES Triple Millesime 7 ans aged Rhum agricole in Übereinstimmung mit den strengen Regeln des AOC Martinique.
Seine Geschmeidigkeit und seinen feinen komplexen Körper machen diesen Rhum einzigartig.

Als erste Multiple-Vintage Hors d’âge von der Insel Martinique ist diese Cuvée das Ergebnis einer Mischung aus 3 aussergewöhnlichen Grands Crus der eigenen Plantage mit den Jahrgängen 1998, 2000 und 2007, über viele Jahre hinweg gereift, in französischen und amerikanischen Fässern in der Ruhe der Keller von Trois Rivières.

Mit seiner schönen Harmonie verkörpert dieser Triple Millésime das Wissen, die Kompetenz und die Kreativität von Trois Rivières.

Tasting Notes:

Farbe: Eine wunderschöne, helle goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen.
Nase: Seidig und zart, mit einem Duft nach Lebkuchen, Butter und Marmelade, unterstützt durch Noten von Zitrusfruchtschalen. Anschliessend entwickeln sich Akzente von Gewürzen und vermischen sich perfekt mit Noten von Trockenpflaumen und getrockneten Blumen.
Gaumen: Am Gaumen lebendig, reich und kunstvoll ausgewogen, mit sich entwickelnden Aromen von Gewürzen, weissem Pfeffer und Muskatnuss, gefolgt von Noten von frischen und kandierten Früchten.
Abgang: Ein sehr langes Finish mit viel Frische, die sich mit feinen Noten von Haselnüssen und attraktiven floralen Aromen und Anis verbindet.

Auszeichnungen:

• Silver Medal, Rhum Fest Paris 2015
• Silver, International Rum Conference Madrid 2015

Destillerie:

Auf der Insel Martinique, Teil der französischen Antillen, befindet sich die Ortschaft Trois Rivières. Genau dort hat die gleichnamige Destillerie ihren Sitz, die weltweit einen exzellenten Ruf genießt und ein breit gefächertes Angebot an Rum ihr Eigen nennt. Wie man dies von dem Land gewöhnt ist, hat sich die Brennerei auf die Produktion von Rhum Agricole spezialisiert. Das bedeutet, dass der TROIS RIVIERES Triple Millesime 7 ans und seine Verwandten nicht aus Melasse – einem Nebenprodukt der Gewinnung von Zucker – sondern aus frischem, fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt werden. Überwacht wird das Ganze von den Autoritäten in Frankreich, die sicherstellen, dass die AOC-Richtlinien strengstens befolgt werden.

Lage: