Beschreibung

BULLEIT Bourbon 12 Years Rye Whiskey ist die fünfte Ergänzung der Bulleit Frontier Whiskey Familie und die erste Erweiterung von Bulleit Rye, einem Whiskey mit einem der höchsten Roggenanteile auf dem Markt. Mit dem gleichen Maische wie sein Vorgänger – 95% Roggen und 5% gemälzte Gerste – wurde dieser kleinteilige Roggenwhiskey mindestens 12 Jahre lang in neuen verkohlten Eichenfässern perfekt gereift, um ein Gleichgewicht aus Geschmeidigkeit und Würze zu schaffen, das der beeindruckenden Liste der Qualitäten von Bulleit Rye entspricht.
Wie der normale BULLEIT Bourbon wird er von Four Roses in Lawrenceburg, Kentucky destilliert.

Tasting Notes:

Aroma: BULLEIT Bourbon 12 Years Rye ist ein angenehm trockener, kräftiger Rye Whsikey, der Noten von getrockneten Obstgartenfrüchten mit einem Hauch von Backgewürz und Eiche in der Nase besitzt.
Geschmack: Bei 92 Proof (46% Vol.) hat diese neueste Bulleit-Abfüllung einen sauberen, knackigen Geschmack mit Aromen von getrockneter Birne, hellem Toffee und Eiche mit einem Hauch von Graham-Crackergewürz.
Finish: Das Finish ist angenehm mit hellem Holz und Gewürznoten.

Geschichte:

Die Historie des Bulleit Whiskeys ist der der Bourbon-Geschichte ungewöhnlich ähnlich. Während Augustus Bulleit 1830 in Louisville, Kentucky erstmals nach ihm benannten Whiskey produzierte, verschwand kurz darauf während eines Whiskeytransports nicht nur Bulleit selbst sondern mit ihm auch sein Whiskey. Sowohl von der Handelsroute als auch generell aus dem öffentlichen Bewusstsein.

Erst im Jahr 2000, pünktlich zum Whisky-/Whiskey-Boom, veröffentlichte Augustus’ Ur-Ur-Enkel Tom Bulleit einen neuen Bourbon unter Führung von Diageo. Einige Jahre später schob man dann auch gleich noch den BULLEIT 95 Rye Whiskey nach. Ein Rye, der Massstäbe setzte.

Lage: