Beschreibung

Dieser A. H. RIISE XO Reserve 175 Anniversary Rum zum 175-jährigen Jubiläum wurde erstmals 2013 kreiert, um den 175. Geburtstag des Markengründers A.H. Riise selbst zu feiern, der seine Apothekentüren zum ersten Mal öffnete. Die Mischung wurde in dunklen Kellern gereift und schliesslich in Sherryfässern von Pedro Ximénez und Oloroso vollendet und als  limitierte Single Barrel Edition abgefüllt. Jede Flasche wurde einzeln mit Fass-Nummer und Abfüllungdatum beschriftet.

Tasting Notes:

Aroma: Fruchtig, süss, holzig und würzig
Geschmack: Holzig, würzig, fruchtig
Abgang: Lang anhaltend, süsslich,

Geschichte:

Albert Heinrich Riise lieferte schon vor vielen Jahren seinen geheimnisvollen und guten Rum an die Royal Navy die ihn damals mit den Marinebooten abholen kamen im heutigen Hafen Charlotte Amalie der U.S. Virgin Islands, damals zu Dänemark gehörend. Dieser Rum wird heute noch mit dem besonderen und gleichen Rezept hergestellt wie damals.

Die Dansk-Vestindisk Kompagni ist für viele Rumgeniesser eine eher unbekannte Destillerie in der Branche. Doch das Haus stellt schon seit vielen Jahren grossartige Rums her, die sich auf dem Markt erfolgreich etablieren konnten.

Die dänischen Westindischen Inseln waren über 250 Jahre lang eine karibische Kolonie Dänemarks. Die Inseln umfassten die kleinen Antillen, die Jungferninseln, Saint Thomas, Saint John und Saint Croix und wurden einst von der dänischen Handelskompanie gegründet, allerdings 1754 an die dänische Krone übertragen.

Noch heute ist der örtliche englische Dialekt mit einigen dänischen Begriffen durchsetzt, Strassenschilder tragen zudem Bezeichnungen auf Englisch und Dänisch.