Beschreibung

Der ANTICA DISTILLERIA DI ALTAVILLA Luigi II 10 anni wurde durch diskontinuierliche Destillation mittels Niederdruckdampf im Kupfer-Destillierkolben destilliert.
Verwendet wurden Trester von Barbera und Nebbiolo da Barolo von verschiedenen ausgezeichneten lokalen Produzenten. Der ANTICA DISTILLERIA DI ALTAVILLA Luigi II 10 anni lagerte 10 Jahre in kleinen französischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern.

Tasting Notes:

Der ANTICA DISTILLERIA DI ALTAVILLA Luigi II 10 anni hat eine intensive Bernsteinfarbe. Vielschichtiges und einhüllendes Bukett, in dem Vanillenoten hervortreten. Meditations-Grappa. Nachgeschmack von Vanille.

Auszeichnung:

Gütesiegel “ECCELLENZA ARTIGIANA REGIONE PIEMONTE”

Kulinarische Empfehlung:

Bitterschokolade, Meditations-Grappa

Destillerie:

Antica Distilleria di Altavilla ist die älteste Grappabrennerei des Piemonts, die drittälteste von Italien überhaupt.
1846 von Filippo Mazzetti gegründet, heute in 6. Generation von Laura Raimondo Mazzetti mit ihrer Familie geführt, verfolgt beharrlich ein Ziel, nämlich wunderbaren Grappa zu produzieren. Grundlagen für diese absolute Qualität sind nebst dem über Tradition weitergegebenen Wissen und Erfahrung die Verwendung von besten Trestern von den besten Weinbauern aus der Region, sowie ein spezielles Destillierverfahren.

Lage: