Beschreibung

Der ARDNAHOE Infinite Loch ist der erste Core Release des Ardnahoe Islay Single Malt. Der Name Infinite Loch stammt aus der eigenen Wasserquelle – dem Loch Ardnahoe, das nur einen Steinwurf von der Destillerie entfernt liegt: Islays sogenanntem ‘Infinite Loch’, da niemand die Ausmasse seiner verborgenen Tiefen kennt. Die Gerste stammt unter anderem von den Port Ellen Maltings.
Diese Abfüllung wurde in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon- und First-Fill-Oloroso-Fässern gereift. Sie wird mit der von Ardnahoe bevorzugten Stärke von 50 % abgefüllt, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.

Tasting Notes:

Aroma: Meeresgischt, Islay-Torf und dunkle Schokolade in der Nase.
Geschmack: Menthol, frische Früchte und Lagerfeuer-Noten.
Finish: Rauchiger, pikanter Abgang.

Destillerie:

Die Destillerie Ardnahoe ist eine schottische Whiskybrennerei auf der Insel Islay.
Die Brennerei befindet sich an der Nordostküste von Islay, nördlich von Port Askaig, zwischen der Caol Ila Destillerie und der Bunnahabhain Destillerie. Die Brennerei liegt zwischen Loch Ardnahoe und dem Sound of Islay (Caol Ìle, die schmale Meerenge zwischen Islay und Jura). Der Name der Brennerei und des Sees bedeutet auf Gälisch “Height of the Hollow”.
Die Brennerei wurde im April 2019 eröffnet und war die erste neue Whisky-Brennerei auf Islay seit 15 Jahren. Die Brennerei wurde von Lord Robertson of Port Ellen eröffnet. Die Brennerei wurde ursprünglich mit einer Investition von 12 Millionen Pfund von Hunter Laing & Company, einem schottischen Whisky-Familienunternehmen, gebaut. Das Gelände ist 1,5 Hektar gross, und das Management-Team wird von Stewart Hunter Laing und seinen Söhnen Scott und Andrew geleitet.

Lage: