Beschreibung

Während 12 Jahren reifte dieser wundervolle BENRIACH 12 Years Sherry Matured in einer Kombination von Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Kräftige Sherrynoten und weiche Vanilletöne sorgen für einen unvergesslichen Abgang.

Nach dem Kauf der Destillerie BenRiach (gemeinsam mit Glenglassaugh und Glendronach) durch Brown-Forman im Sommer 2016, wartete man gespannt, ob und wie sich der Eigentümerwechsel auf das Sortiment und die Produktpolitik auswirken würde.
BenRiach schrieb seinen Partnern im Handel:
Die Produktion des BENRIACH 12 Years Sherry Matured wird mit sofortiger Wirkung eingestellt.

Der BENRIACH 12 Years Sherry Matured ist ein wunderbarer Single Malt Whisky aus der Speyside. Seinen Namen hat er durch die Veredelung in grandiosen Sherry-Fässern erhalten, durch die er erst seinen besonderen Geschmack erhält. Die Benriach Distillery hat früher ausschliesslich für Blended Whisky Single Malt hergestellt, produziert aber nun seit über 15 Jahren auch offiziell Single Malt Whisky. In der wunderschönen Region Speyside, die mit einer sehr gegensätzlichen Landschaft ihre Besucher verzaubert, liegt die Benriach Distillery. Die Whisky Distillery, die sich in der Nähe von Elgin und Longmorn befindet, hat eine stürmische Geschichte hinter sich: Im Jahre 1898 gegründet, musste sie bereits zwei Jahre wieder schon schliessen und eröffnete erst über 60 Jahre später wieder ihre Tore zur Whisky-Produktion. Auch die Besitzer haben sich währen der Jahre immer wieder abgewechselt: So gehörte die Benriach Distillery bis 2004 den Chivas Brothers, wurde dann von einer neuen Unternehmensgruppe übernommen, deren berühmtestes Mitglied wohl Billy Walker ist. Heute werden unter dem Namen der BenRiach Distillery Company viele verschiedene Single Malt Whiskies und Blend Whiskies produziert, die insgesamt schön frisch und spritzig sind. Der BENRIACH 12 Years Sherry Matured ist ein aussergewöhnlicher Single Malt dieser Destillery. Er hat durch seine Veredelung in den Sherry-Fässern sahnige und samtige Aromen erlangt, die an süssen Kaffee und Vanille erinnern.

Tasting Notes:

Farbe: Bronze
Nase: Mokka, dunkle Schokolade, Sultaninen, Gewürze
Gaumen: Mokka, dunkle Schokolade, Feigen, Sultaninen, Vanille, Obst

Auszeichnungen:

• Silver Outstanding – International Wine & Spirits Competition 2015
• Single Malt Scotch Whisky Trophy 15 Years & Under / Special Edition – International Wine & Spirits Competition 2011
• Gold Best in Class – International Wine & Spirits Competition 2011

Destillerie:

Die Destillerie Benriach ist seit 2004 im privatem Besitz von Billy Walker, einem ehemaligen Direktor der Burn Stewart Distillers Ltd. Die bis dahin stillgelegte Brennerei verfügt über grosse, qualitativ hochstehende Lagervorräte, welche als Single Malts mit unterschiedlichem Alter und Charakter abgefüllt werden. Heutzutage können es sich nur noch wenige Destillerien erlauben, wie zu alten Zeiten zu produzieren; mit persönlichem Einsatz und Leidenschaft, wie damals, als diese Handwerkskunst ihren Höhepunkt hatte. Das Spey-Tal, in welchem die BenRiach-Destillerie 1898 errichtet wurde, ist die Heimat vieler grossartiger schottischen Whiskys. Aber Benriach ist etwas Besonderes: Geprägt durch die Methoden und dem Können der “BenRiach Men”; geformt durch die Zutaten,  die markanten kupfernen Brennblasen und die hohe Qualität der Fässer für die Reifung. Besonders ist auch die traditionelle Mälzerei mit ihren pagodenartigen Kaminen, die einzigartig ist im Spey-Tal. Dort wird eine torfige und rauchige gemälzte Gerste hergestellt. Sie ist die Basis für den genau definierten Torfrauch einiger spezieller Benriach-Abfüllungen.

Lage: