Beschreibung

41 Jahre lang reifte dieser BENROMACH 1974 Whisky in einem Sherry-Fass und erhielt dort seinen einzigartigen Charakter.
Von Hand und unter Verwendung feinster natürlicher Ingredienzien in der Forres Distillery gefertigt, ist dieser BENROMACH 1974 mit seiner langen Geschichte ein rarer und aussergewöhnlicher Whisky mit vielen Facetten. Diese besondere Flasche ist eine von nur 452 Flaschen, welche vom kostbaren Fass Nummer 1583 abgefüllt wurden.

Tasting Notes:

Farbe: Goldener Bernstein.
Nase: Opulente Sherry-Einflüsse, umrahmt mit Aromen von Sultaninen, grünem Apfel und bitterer Orangenhaut, kombiniert mit reichhaltigen Noten von Bienenwachs-Politur und Menthol.
Mit Wasser: duftende Birnen-und Aprikosen Aromen folgen auf Sherry Noten, mit sich weiterentwickelnden Noten von süssscharfen kandierten Orangenschalen und Bienenwachs-Politur.
Gaumen: Zu Beginn erinnert der Geschmack an reife Bananen, saftige Himbeeren und schwarze Johannisbeeren zusammen mit einem Hauch von dunkler Schokolade.
Mit Wasser: Eine wahre Obstschale voller Bananen, Birnen und roten Äpfeln füllt den Gaumen, ergänzt durch Noten verkohlter Eiche.
Abgang: Lang und fein mit Aromen von Lakritze mit dunklem Pralinenrand und einem Hauch von Rauch.

Destillerie:

Die Benromach-Brennerei steht im Besitz und unter der Leitung von Gordon & MacPhail, dem weltweit führenden Spezialisten für Malt Whisky und einem unabhängigen familiengeführten Unternehmen, dessen Büros und weltberühmter Verkaufsladen sich im Herzen der Whikyhauptstadt Schottlands befinden – in Elgin, nur 10 Meilen von der Benromach-Brennerei entfernt. Benromach lag einige Jahre still, bevor sie im Jahre 1993 von Gordon & MacPhail gekauft und 1998 wiedereröffnet wurde. 1895 als Lebensmittel- und Scotch Whisky Handel gegründet, setzt dieser Familienbetrieb sein über vier Generationen angesammeltes Wissen und seine Erfahrung mit Scotch Whisky nun für Sie ein. Bei diesem Whisky, der im März 2004 eingeführt wurde, handelt es sich um die erste Abfüllung, die nach der Wiedereröffnung von Benromach im Jahre 1998 gebrannt und von Gordon und MacPhail destilliert wurde. Unter ausschliesslicher Verwendung der edelsten getorften, gemalzten Gerste und des reinsten Quellwassers aus den nahegelegenen Romach Hills wird der Benromach von erfahrenen Brennern destilliert. Die Uhren gehen hier im Herzen von Speyside ein wenig langsamer, man hat es nicht eilig, kontrolliert jede einzelne Phase und sorgt dafür, dass nur ein Destillat von höchster Güte in die von Hand ausgesuchten Eichenfässer abgefüllt wird. Damit noch nicht genug. Die mit dem neuen Whisky gefüllten Fässer werden in der Brennerei zur Reifung gelagert, wo die erfahrenen Brenner sie regelmässig kontrollieren. Erst wenn der Reifegrad einem hohen Qualitätsstandards entspricht, füllt man den Whisky ab und versieht ihn stolz mit dem Benromach-Etikett.

Lage: