Beschreibung

Mit dem Ron CENTENARIO Real zeigt die Destillerie einmal mehr  ihr Können. Dies ist ein dunkler Super-Premium-Rum, der aus Melasse destilliert und nach dem Solera-Verfahren gelagert wurde. Der CENTENARIO Real  umfasst jüngere und ältere Rums mit einem Alter von 15 bis 30 Jahren. Man hat die Eichenfässer hierfür speziell ausgesucht und separat gelagert. Das Ergebnis ist ein mahagonifarbenes Meisterwerk für Geniesser und Sammler.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkles Gold.
Aroma: Betörende Fruchtdüfte, unterlegt mit Bourbon-Vanille und Würze.
Geschmack: Voluminöse Textur mit einer grossen Handvoll roter Beeren, Vanille, Vollmilchschokolade und feinnuancierten Holznoten.
Finish: Seidenweicher und fruchtig-würziger Abgang.

Costa Rica:

Costa Rica ist die Heimat des CENTENARIO Real. Dieser mittelamerikanische Staat ist auf dem Isthmus gelegen, der Süd- und Nordamerika miteinander verbindet. Die klimatischen Gegebenheiten haben zu einer ausserordentlichen Artenvielfalt bei den Tieren und Pflanzen des zentralamerikanischen Landes geführt. Aufgrund dessen stehen etwa 30 % der Gesamtlandfläche unter Naturschutz. Auch für den Anbau von Zuckerrohr ist das Klima ideal, wobei sich die Bodenbeschaffenheit mit fruchtbarer Vulkanerde positiv auf die Kultivierung auswirkt. Ab Mitte des 16. Jahrhunderts schritt die Kolonisation durch die Spanier voran und damit etablierte sich schrittweise das Zuckerrohr in Costa Rica. Neben dem Tourismus sind es die Bananen, welche den wirtschaftlichen Erfolg des Landes prägen. Ananas, Kaffee und Rum gehören ebenfalls zu den wichtigsten Exportgütern. Letzteres hat man insbesondere dem CENTENARIO 20 Fundacion Solera Rum und seinen nicht minder hochwertigen Verwandten von Centenario Internacional S.A. zu verdanken.

Die Rumproduktion in Costa Rica kann auf eine lange Vergangenheit zurückblicken, obwohl man es gegen die karibischen Rumhochburgen niemals leicht hatte. Seit fast einem Jahrhundert ist die Firma Centenario Internacional S.A. für den Super-Premium-Rum verantwortlich. Sie wurde 1969 unter dem Namen Seagram de Costa Rica gegründet. Im Jahre 1985 erblickte der erste Ron Centenario in der Form Añejo das Licht der Welt. Erst 2002 wurde der Name des Abfüllers und Exporteurs in Centenario Internacional umgeändert. Gütesiegel und Händlerverträge folgten der neuen Ausrichtung der Firma, der mit ihren edlen Rumsorten schliesslich der Durchbruch auf dem Weltmarkt gelang. 2007 wurde der Rum zum ersten Mal nach Spanien exportiert und ein Jahr später war man Markführer im Rumsegment Costa Ricas mit weltweit 8’000 Verkaufsstellen. 2009 begann man mit dem regen Export in eine Reihe von Ländern, u. a. in die Schweiz, und spätestens seit 2011 führt einfach kein Weg mehr am Ron Centenario mit seinem Alter von 20, 25 oder 30 Jahren vorbei.

Lage: