Beschreibung

Für den COMPAGNIE DES INDES Caraibes Pernand Vergelesses Finish wurden verschiedene Guyana-Rums ohne eine Altersangabe vermählt. Ein zwölfmonatiges Finish erfolgte in Pernand-Vergelesses-Weissweinfässern, ehe der Rum mit einem Alkoholgehalt von 46 % in 452 Flaschen abgefüllt wurde.

Sehr limitiert: nur 24 Flaschen für die Schweiz

Tasting Notes:

Aroma: wohligen Aromen von weissen Früchten, Birnen und Pflaumen.
Geschmack: Der Rum überzeugt mit seiner weichen und crèmigen Konsistenz, sowie einer sanften Getreide-Note.
Abgang: Das Finish des COMPAGNIE DES INDES Caraibes Pernand Vergelesses Finish ist  langanhaltend und perfekt abgerundet.

Produzent:

Die Marke COMPAGNIE DES INDES wurde 2014 gegründet. Im Portfolio sind ausgewählte Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Die Blends sind leicht zugängliche Rums und sprechen mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum an, während die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Geniesser abzielen. Die Single Casks werden weder nachgezuckert noch mit Zuckercouleur eingegefärbt und bieten authentische, unverfälschte Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen. Das sind Rums mit Ecken und Kanten, zum Teil sehr trocken, aber stets markant und ausdrucksstark.

Der Name COMPAGNIE DES INDES kommt von den Ostindischen Kompagnien her (von Grossbritannien, Holland, Frankreich und Portugal). Das waren Handelsgesellschaften, die nach Amerika und Indien reisten, um Gewürze, Metalle, Edelsteine, Kaffee etc. einzukaufen und in ihr Heimatland zu bringen. Die Idee von COMPAGNIE DES INDES Rum ist es ebenso, Rums aus den interessantesten Regionen weltweit auszuwählen und nach Europa zu bringen. Kriterien sind einzigartige Geschmacksprofile sowie eine hohe Exklusivität der angebotenen Rums.