Beschreibung

Der COMPAGNIE DES INDES Jamaica 5 Years Navy Strength Rum ist gänzlich jamaikanischer Herkunft, die Pot-Still-Rums von 4 Produzenten tragen in gleichen Anteilen (jeweils 25%) zum finalen Blend bei. Jeder der Rums ist  mindestens 5 Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Das Ergebnis ist ein wuchtiger “Old School”-Jamaika-Rum.

Tasting Notes:

Aroma: Rahm, Kekse, Bananen und Noten von weissem Trüffel.
Geschmack: Verbindlich und stark nach Lakritze, Holunderbeere, Ananas und Tropenfrüchten.
Abgang: Sehr glatt und rund mit einer Menge karamellisierter Früchte und Hinweise von würzigem Honig.

Produzent:

Die Marke COMPAGNIE DES INDES wurde 2014 gegründet. Im Portfolio sind ausgewählte Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Die Blends sind leicht zugängliche Rums und sprechen mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum an, während die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Geniesser abzielen. Die Single Casks werden weder nachgezuckert noch mit Zuckercouleur eingegefärbt und bieten authentische, unverfälschte Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen. Das sind Rums mit Ecken und Kanten, zum Teil sehr trocken, aber stets markant und ausdrucksstark.

Der Name COMPAGNIE DES INDES kommt von den Ostindischen Kompagnien her (von Grossbritannien, Holland, Frankreich und Portugal). Das waren Handelsgesellschaften, die nach Amerika und Indien reisten, um Gewürze, Metalle, Edelsteine, Kaffee etc. einzukaufen und in ihr Heimatland zu bringen. Die Idee von COMPAGNIE DES INDES Rum ist es ebenso, Rums aus den interessantesten Regionen weltweit auszuwählen und nach Europa zu bringen. Kriterien sind einzigartige Geschmacksprofile sowie eine hohe Exklusivität der angebotenen Rums.