Beschreibung

Für den leichten und gefälligen Whisky COMPASS BOX Asyla Bourbon Cask wurden Single Malts aus den Ortschaften Ainess und Longmorn mit Single Grain von Fife vermischt.
Der unabhängige Abfüller Compass Box nennt sich selbstbewusst Whiskymaker und sieht sich mehr als Whiskykünstler denn als Produzent. John Glaser taufte diesen Blend nach dem Namen eines Musikstücks, das ihn sehr bewegte.

Tasting Notes:

Aroma: Mit Vanille und zarten Fruchtaromen.
Geschmack: Ein weicher, süßer und malziger Whisky für den täglichen Genuss.
Abgang: Weich.

Der Blend besteht aus 50% Grain Whisky der grossen Grain-Destillerie Cambus und 50% Malt Whiskies der Destillerien Linkwood, Cragganmore und Glen Elgin.
Das Alter der Whiskies liegt zwischen 10 und 12 Jahren.
Alle Abfüllungen von Compass Box sind nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe.

Abfüller:

Bei Compass Box handelt es sich noch um eine recht junge Firma, die erst im Jahr 2000 durch John Glaser gegründet wurde. Der Gründer wollte einen Whisky ganz nach dem Geschmack der Kunden kreieren, und dies ist ihm auch schon mehrfach beeindruckend gelungen. Die Whiskies werden dabei nicht direkt durch Compass Box hergestellt. Stattdessen kauft der Hersteller kleine Menge verschiedener Destillerien auf und mischt diese auf unbeschreibliche und geheimnisvolle Art mit verschiedenen Geschmäckern.

Der in den USA geborene John Glaser ist für seine experimentellen Whisky Blends und seine unorthodoxe Weise Scotch Whisky herzustellen bekannt. Seit der Gründung des Unternehmens Compass Box Whisky wird John Glaser von den einen gelobt als “Künstler” und von der Getränkeindustrie als “Regelbrecher” verurteilt. Doch die Resultate geben ihm recht. In kurzer Zeit konnte er einige der renommiertesten Whisky-Preise gewinnen, wie beispielsweise im Jahr 2014 die Drammie Auszeichnung für den “Most Exciting and Innovative Whisky Producer” oder den Preis des Whisky Magazine für den “Innovator des Jahres”, welcher er bereits nicht weniger als fünf Mal gewinnen konnte.