Beschreibung

Für das Jahr 2019 verpasste man dem COMPASS BOX Peat Monster Whisky einen farbigen Look und eine leicht veränderte Rezeptur. Der Geschmack weist phenolische, rauchige, süsslich-torfige, ölige und fruchtige Komponenten auf.

COMPASS BOX Peat Monster besteht aus 64% Caol Ila Malt (Hogshead), 35% Laphroaig Malt (Hogshead) und 1% Highland Malt Blend (stark ausgeflammte, französische Fässer); nicht kühlgefiltert und ohne Farbzusätze.

Tasting Notes:

Aroma: Überraschenderweise gibt es ein intensives Torfaroma und verbrannte Küsten-Erde, aber zusätzliche eine fruchtige Noten von Äpfeln.
Geschmack: Compass Box hat eine gute Balance zwischen Küstentorf und weicher Malzigkeit gefunden. Wasser bringt etwas versteckte Vanille hervor.
Finish: Lang, ausgewogen und torfig. Ziemlich verträumt!

Auszeichnungen:

• Bronze Premium – 2013 Malt Maniacs Awards
• Gold Liquid Gold Award – 2014 Jim Murray’s Whisky Bible
• Winner Best Blended Malt Scotch – 2014 World Whiskies Awards
• Silver Blended Malt – Super Premium – 2019 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Independent Blended Malt Scotch – 2019 International Spirits Challenge
• Silver Blended Malt – Super Premium – 2018 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Scotch Whisky – Blended Malt – 2017 International Wine & Spirit

Abfüller:

Bei Compass Box handelt es sich noch um eine recht junge Firma, die erst im Jahr 2000 durch John Glaser gegründet wurde. Der Gründer wollte einen Whisky ganz nach dem Geschmack der Kunden kreieren, und dies ist ihm auch schon mehrfach beeindruckend gelungen. Die Whiskies werden dabei nicht direkt durch Compass Box hergestellt. Stattdessen kauft der Hersteller kleine Menge verschiedener Destillerien auf und mischt diese auf unbeschreibliche und geheimnisvolle Art mit verschiedenen Geschmäckern.

Der in den USA geborene John Glaser ist für seine experimentellen Whisky Blends und seine unorthodoxe Weise Scotch Whisky herzustellen bekannt. Seit der Gründung des Unternehmens Compass Box Whisky wird John Glaser von den einen gelobt als “Künstler” und von der Getränkeindustrie als “Regelbrecher” verurteilt. Doch die Resultate geben ihm recht. In kurzer Zeit konnte er einige der renommiertesten Whisky-Preise gewinnen, wie beispielsweise im Jahr 2014 die Drammie Auszeichnung für den “Most Exciting and Innovative Whisky Producer” oder den Preis des Whisky Magazine für den “Innovator des Jahres”, welcher er bereits nicht weniger als fünf Mal gewinnen konnte.