Beschreibung

Der DON PANCHO Origenes 18 Years ist ein Melasse-Rum aus Panama, der 18 Jahre im Eichenfass reifte und im September 2013 zum 75. Geburtstag des Master Blenders Francisco “Don Pancho” Fernandez Perez herausgegeben wurden. Don Pancho selbst hat diese sehr limitierte Abfüllung von 2’400 Flaschen kreiert mit einer klaren Aussage: “Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich habe keine Rücksicht auf Meinungen anderer genommen”. Dabei kann man vom DON PANCHO Origenes 18 Years von einem Meisterstück reden.

Zusammen mit dem DON PANCHO Origenes 30 Years sind diese beiden Abfüllungen für Sammler und Connoisseure wahre Leuchttürme.

Tasting Notes:

Der rundum gelungene, beinahe luxuriöse Premium-Rum ist einfach unwiderstehlich. Im Aroma kommen Töne von Gewürzen, von süssem Tee, Honig, frischen Datteln und Feigen und Karamell zum Ausdruck. Man fühlt sich ein bisschen, als streife man durch einen orientalischen Basar. Kardamom, Honig, Tee und Leder verwöhnen die Nase genauso wie ein Hauch von Bourbon und Eichenholz. Im vollmundigen Geschmack offenbart der DON PANCHO Origenes 18 Years Rum Noten von Karamellsüsse und getrocknetem Steinobst.

Auszeichnung:

2013 – German Rum Festival: Goldmedaille Kategorie 15-30 Jahre und bester Rum aller 100 probierten Rum mit der höchsten Gesamtpunktzahl.

Don Pancho:

Señor Francisco ” Don Pancho ” Fernandez ist seit 5 Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine jüngsten Projekte wie Private Label Rumsorten, einschliesslich Zafra, Panamonte und Panama Red, Ron De Jeremy, Bohemio und zuletzt die hervorragende Debonaire Range beweisen, was für ein grosser Meister er ist. Seine Karriere begann in Kuba mit Havanna Club, dann ging es nach Panama, wo er mit Varela Hermanos Crafting den Abuelo Rum kreierte. Er hat Brennereien auf der ganzen Welt beraten.

Im reifen Alter von 75 Jahren krönt er seine Karriere mit dem besten Rum, den er je produziert hat. Don Pancho’s Rum ist, wie ein Rum sein sollte: keine Kompromisse, nur ein Mann und seine Vision des besten Rum.

Don Pancho sagt: “Origenes ist für die wahren Liebhaber des Rums, der keinen aktuellen Trends folgt.”