Beschreibung

Schon zum dritten Mal in Folge wurde der EL DORADO 15 Years als weltbester Rum ausgezeichnet. Er überzeugt mit seinem ausgewogenen Charakter.

Das Besondere am EL DORADO Rum aus Guyana ist, dass es sich um einen Blend aus verschiedenen Arten von Destillaten handelt. Das hängt damit zusammen, dass die Demerara Distillers sich auf spezielle Brennapparate verlassen. Sie sind der einzige Betrieb weltweit, der noch hölzerne Brennkessel (wooden still) einsetzt. Drei Destillen liefern die unterschiedlichen Destillatsorten: Enmore (wooden Coffey still, seines Zeichens einzigartig), Versailles (single pot still aus Holz) und Albion (Savalle still aus Metall). Speziell bei den Abfüllungen wie dem EL DORADO 15 Years, die als Special Reserve mit Premium-Qualität vermarktet werden, findet diese Methode auf bewundernswerte Weise Ausdruck. Schwere und leichte Destillate, die per kontinuierlicher oder diskontinuierlicher Destillation in den Brennapparaten gewonnen werden, fliessen in den Blend ein. Nach dem Destilliervorgang wandern die separaten Einzeldestillate in Fässer aus amerikanischer Eiche, in denen zuvor Bourbon gelagert hatte. Charakteristisch hierfür ist, dass die Jahresangabe das Minimum der Lagerzeit angibt. Bei diesem Top Seller sind die jüngsten Destillate 15 Jahre alt, wohingegen die ältesten Komponenten des Blends bis zu 25 Jahre reifen durften.

Tasting Notes:

Der EL DORADO 15 Years duftet nach reifen Früchten, Bananen und Nüssen, aber auch Bergamotte und Jutesack. Seine wunderschön eingebundenen Holztöne und Aromen von Kakao, Schokolade und Vanille, kombiniert mit einer pfeffrig würzigen Note überzeugen im Gaumen, abgerundet mit einem lang, weich und warm anhaltender Abgang.

Auszeichnungen:

• 2014 Gold Medaille Outstanding – International Wine & Spirit Competition, London
• 2013 Gold Medaille Outstanding – International Wine & Spirit Competition, London
• 2012 Silver Medaille Outstanding – International Wine & Spirit Competition, London
• 2011 Gold Medaille & Best in Class – International Wine & Spirit Competition, London
• 2011 IWSC Trophy for Rum – International Wine & Spirit Competition, London
• 2010 IWSC Trophy for Rum – International Wine & Spirit Competition, London
• 2009 Gold Medaille & Best in Class – International Wine & Spirit Competition, London
• 2009 Bester Rum in UK – Imbibe Magazine ICE Awards, London
• 2008 Gold Medaille & Best Rum Worldwide Trophy – International Wine & Spirit Competition, London
• 2007 Gold Medaille & Best in Class – International Wine and Spirit Competition, London
• 2006 Gold Medaille & Best in Class – International Wine & Spirit Competition, London
• 2005 Silver Medaille – International Wine & Spirit Competition, London
• 2005 Top 10 Remarkable Rums – Forbes Magazine – August, 2005 Wine & Food Feature
• 2003 Bronze Medaille – International Spirits Challenge, London
• 2003 Gold Award (Super Premium Category) – International Rum Festival, Canada
• 2003 Gold Medaille – International Wine & Spirit Competition, London

Destillerie:

Die Demerara Distillers Ltd. in Georgetown, Guyana, ist eine der führenden Destillerien der Welt, deren Geschichte bis ins frühe siebzehnte Jahrhundert zurückgeht. Demerara Distillers Ltd. und ihre qualitativ hochstehenden Rums, die mit grösster Sorgfalt hergestellt werden, gehören zu den ältesten und führenden Häusern weltweit. Die Destillerie ist benannt nach der Region Demerara in Guyana. Alle Demerara Rums werden durch Demerara Distillers Ltd. destilliert. Als der grösste karibische Lieferanten von Bulk Rum (ganzer Fässer) für die Welt ist Demerara Distillers Ltd. weit herum bekannt. Der Name El Dorado ist tief verwurzelt mit der Geschichte von Guyana. Der Rum wurde nach der berühmten Stadt “El Dorado, die goldene Stadt”, benannt die vor über 300 Jahren durch einen Indianerhäuptling in Guyana gegründet wurde. Durch den Reichtum und die Tradition dieses Häuptling, wurde der Name EL Dorado ein Synonym für “das Beste was man für Geld kaufen kann”. Der mit vielen Auszeichnungen gekrönte El Dorado Rum hat das Thema “Spirit of Legends” mit demselben Gedanken wie der legendäre Häuptling aufgenommen, dem Geniesser die beste Qualität die man für Geld kaufen kann zu bieten.

Lage: