Beschreibung

Die Benennungen des ELEMENTS OF ISLAY Br4 Bruichladdich (wie auch von Bn4,  Bw1, Cl4 und Lg2) erinnert an chemische Elemente, bestehend aus dem Kürzel der Destillerie und der Batch-Nummer. Die Flaschen sind traditionelle Apothekerflacons mit einem Fassungsvermögen von 0.5 l.

Wie muss ein Islay Single Malt schmecken?
Diese Frage ist das Herzstück der Single Islay Malt Whisky Reihe „Elements of Islay“. Die verschiedenen Abfüllungen zelebrieren die Vielfalt der Geschmäcker, welche die Destillerien Islays ausmachen. Aus diesem Grund verzichtet diese Serie bewusst auf Alters- und Jahrgangsangaben. Alte und Junge Fässer werden vermischt, um den typischen Geschmack und Charakter der Destillerie aufzuzeigen, aus der die Abfüllung stammt.

Die Vermählung der Single Malts erfolgt unter der Obhut erfolgreicher und renommierter Personen aus der Whisky Industrie. Die erste Ausgabe entstand unter der Obhut des Whisky-Schriftstellers, Erzählers und Lebemanns Charles MacLean. Weitere Ausgaben entstanden in Zusammenarbeit mit Hideo Yamaoka, Ingvar Ronde, Dominic Roskrow und Gordon Homer.

Tasting Notes:

Fruchtige und süsse Noten, die in der Nase zu Gerstenaromen führen. Die Früchte werden ausgeprägter (Äpfel und Brombeeren) mit einer honigsüssen Süsse, die im Finish zu einer ausgeprägten pfeffrigen Qualität führt.

Geschichte:

Die Destillerie Bruichladdich, im Jahre 1881 von Robert, William und John Gourlay Harvey an einer perfekten Lage am Rande von Loch Indaal, am Ostufer von the Rhinns, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay, erbaut. Bis 1928 wurde produziert, wo sie danach für rund 8 Jahre stillgelegt wurde. Von 1940-49 befand sich die Firma dann in Amerikanischer Hand von National Destillers, bevor die sie dann 1957 von AB Grant und 1968 von Invergordon erworben wurde. Bis 1975 blieb die Destillerie weitgehends vom Umbau verschont. 1994 von White & Mackay (JBB) übernommen, wurde sie dann 2000 an Mark Reynier und die beiden Murray McDavid Mitarbeiter Gordon Wright und Simon Coughlin für 7.5 Mio. £ verkauft. Dazu konnte als Produktionsleiter Jim McEwan gewonnen werden, der sehr viel Erfahrung mitbringt und den Whisky über die Grenzen hinaus bekannt gemacht hat und dies missionarisch weiter tut.

Bruichladdich wurde im Jahre 2000 nach über 6-jähriger Stilllegung von der Whisky-Legende, Jim McEwan, der von Islay stammt, aus dem Dornröschenschlaf erweckt. In monatelanger Fronarbeit, mit der tatkräftigen Hilfe zahlreicher Inselbewohner wurde die Destillerie unter Beibehaltung vieler traditioneller Werte instandgestellt und im Mai 2001 wiedereröffnet.

Hinter den Erfolgen stehen Fakten. So wird bei Bruichladdich weder eine Filtration noch eine Färbung der Malts vorgenommen. Entscheidend für die Qualität ist auch die Tatsache, dass Bruichladdich als einzige Destillerie auf der Insel Islay in der Brennerei selbst abfüllt und nicht auf dem Festland in einer anonymen Bottling Hall. Zudem kann dadurch nur frisches Quellwasser für die Reduktion von der Fasssstärke auf die Flaschengradation (in der Regel 46%) verwendet werden. Dieses Quellwasser, das nicht durch Moorlandschaften fliesst, ist auch zeichnend für die Fruchtigkeit dieser Malts, was sie klar von anderen Islay-Malts abhebt.

Lage: