Beschreibung

Diese Einzelfassabfüllung GLENALLACHIE 10 Years Napa Valley Red Wine Cask Finish Single Cask 4633 hat ihren Alterungsprozess in den für GlenAllachie typischen Bourbon-Fässern begonnen, bevor sie ihren letzten Schliff in einem Napa-Valley-Rotweinfass bekommen hat. Diese exklusive Schweizer Abfüllung ist auf 302 Flaschen limitiert und ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.

Tasting Notes:

Farbe: Sonnenuntergang-Bronze.
Aroma: Eine Mischung aus Honig, Toffee, Aprikosen, Traubenmost, Zimt und Ingwer.
Geschmack: Heidehonig, Melassesirup, Aprikosen und Datteln, verfeinert mit Muskatnuss und Zimt.

Destillerie:

Die Glenallachie-Destillerie wurde erst im Jahr 1967 als Zweckbau erstellt. Sie liegt im Herzen der Speyside, unweit des Ortes Aberlour. Die Whiskies finden sich in den Blends von Glen Campbell, nachdem Campbell die Destillerie Ende der 1980-er Jahre aufgekauft hat. Bis heute ist die Destillerie kaum bekannt.
Die Glenallachie-Destillerie wurde 1967 von Mackinlay, McPherson & Co. erbaut, um Whisky für die Blends von Mackinlay beizusteuern. Entsprechend der Zeit befindet sich die Brennerei in modernen Zweckbauten. Invergordon übernahm die Brennerei mit ihren zwei Paar Wash- und Spirit-Stills 1985. 2 Jahre später gingen die Lichter bei Glenallachie erst einmal aus, allerdings übernahm Campbell die Brennerei dann 1989 und feuerte die Brennblasen wieder an. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von Chivas Brothers (Pernod Ricard) an ein Konsortium rund um Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Limited.
Erst kürzlich wurde ihr anlässlich der Scottish Whisky Awards 2019 die Auszeichnung als “Scottish Whisky Distillery of the Year” überreicht.

Lage: