Beschreibung

Der GLENALLACHIE 18 Years gehört seit 2018 zum neuen Standard-Sortiment der Brennerei, die 2017 unter der Leitung von Billy Walker nun wieder in Privatbesitz ist. Billy Walker hat sich bereits als Master Distiller bei Glendronach und Benriach einen Namen gemacht und will nun auch die unabhängige Destillerie Glenallachie zu Ruhm und Ehren führen. Der Ausbau des GLENALLACHIE 18 Years Single Malts erfolgte in amerikanischen Eichenfässern und Sherryfässern (PX und Oloroso). Der GLENALLACHIE 18 Years wird nicht gefärbt und ungefiltert mit 46.0% abgefüllt.

Tasting Notes:

Aroma: Frisch getoastetes Brot mit schmelzender Butter und salzigem Karamell. Der verführerische Duft von frischen Zimtschnecken aus dem Ofen und Vanillepudding auf dem Herd steigt auf.
Geschmack: Süsse Aromen von Rosinen, Marzipan, Heidekraut und Honig. Gefolgt von starken Aromen mit Kirschen, Gewürzen und zarte Noten von dunkler Schokolade.
Finish: Mittellang.

Auszeichnungen:

• Double Gold – World Spirits Competition
• Gold – Scottish Whisky Awards 2019 –
•  IWSC 92/100 Punkte

Destillerie:

Die Glenallachie-Destillerie wurde erst im Jahr 1967 als Zweckbau erstellt. Sie liegt im Herzen der Speyside, unweit des Ortes Aberlour. Die Whiskies finden sich in den Blends von Glen Campbell, nachdem Campbell die Destillerie Ende der 1980-er Jahre aufgekauft hat. Bis heute ist die Destillerie kaum bekannt.
Die Glenallachie-Destillerie wurde 1967 von Mackinlay, McPherson & Co. erbaut, um Whisky für die Blends von Mackinlay beizusteuern. Entsprechend der Zeit befindet sich die Brennerei in modernen Zweckbauten. Invergordon übernahm die Brennerei mit ihren zwei Paar Wash- und Spirit-Stills 1985. 2 Jahre später gingen die Lichter bei Glenallachie erst einmal aus, allerdings übernahm Campbell die Brennerei dann 1989 und feuerte die Brennblasen wieder an. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von Chivas Brothers (Pernod Ricard) an ein Konsortium rund um Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Limited.
Anlässlich der Scottish Whisky Awards 2019 wurde der Destillerie die Auszeichnung als “Scottish Whisky Distillery of the Year” überreicht.

Lage: