Beschreibung

Der GLENALLACHIE 2006 Single Cask 1395 Virgin Oak gehört zum 2. Batch der Glenallachie Single Casks – diverse Einzelfass – Abfüllungen für Europa! Verschiedenste Fässer kommen bei der ersten Single Cask Serie zum Einsatz, abgefüllt wurden alle Whiskies in Fassstärke – selbstverständlich ohne Färbung und Kühlfiltration.

Dieser GLENALLACHIE 2006 Single Cask 1395 Virgin Oak wurde am 19.04.2006 destilliert und reifte für 13 Jahre im Virgin Oak Barrel #1395. Im August 2019 wurde das Fass auf 270 einzeln nummerierten Flaschen abgefüllt.

Tasting Notes:

Aroma: Reich und fruchtig, Karamell, Bananen, Orangenschalen und Muskatnuss.
Geschmack: Wellen von  Karamell, Orangenschalen, Honig und Zimt.
Finish: Lang, süsse Gewürze, Eiche, kandierter Ingwer.

Destillerie:

Die Glenallachie-Destillerie wurde erst im Jahr 1967 als Zweckbau erstellt. Sie liegt im Herzen der Speyside, unweit des Ortes Aberlour. Die Whiskies finden sich in den Blends von Glen Campbell, nachdem Campbell die Destillerie Ende der 1980-er Jahre aufgekauft hat. Bis heute ist die Destillerie kaum bekannt.
Die Glenallachie-Destillerie wurde 1967 von Mackinlay, McPherson & Co. erbaut, um Whisky für die Blends von Mackinlay beizusteuern. Entsprechend der Zeit befindet sich die Brennerei in modernen Zweckbauten. Invergordon übernahm die Brennerei mit ihren zwei Paar Wash- und Spirit-Stills 1985. 2 Jahre später gingen die Lichter bei Glenallachie erst einmal aus, allerdings übernahm Campbell die Brennerei dann 1989 und feuerte die Brennblasen wieder an. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von Chivas Brothers (Pernod Ricard) an ein Konsortium rund um Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Limited.
Anlässlich der Scottish Whisky Awards 2019 wurde der Destillerie die Auszeichnung als “Scottish Whisky Distillery of the Year” überreicht.

Lage: