Beschreibung

Als erster Single Malt erhält der GLENFIDDICH IPA Experiment sein Finish in Fässern, in denen zuvor feinstes Indian Pale Ale reifte (IPA). Dieses Craft Beer wurde eigens dafür entwickelt, um dem Whisky ein einzigartiges Geschmacksprofil zu verleihen: Kraftvoll mit einer feinherben Zitrusnote, gefolgt von süsser Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen.

GLENFIDDICH IPA Experiment ist das Werk von Malt Master Brian Kinsman von Glenfiddich in Zusammenarbeit mit einem lokalen Bierbrauer. Der erste Schritt der beiden Partner war das Brauen eines neuen IPA-Biers zur Abfüllung in die Whiskyfässer, in denen die erste Ausgabe der Experimental Series reifen sollte. Im Zug dieser intensiven Experimentierphase wurden 3 verschiedene Biere in verschiedenen Stärken und mit unterschiedlichem Hopfenanteil gebraut. Brian Kinsman füllte jeweils bis zu 9 Fässer aus amerikanischer Eiche mit den neuen IPA-Bieren und variierte die Lagerdauer, während der sie in Wechselwirkung mit dem Fassholz standen.

Tasting Notes:

Nase: Eine elegante Harmonie von frischem grünen Äpfeln, Williamsbirne nund Frühlingsblüten. Ergänzt mit aromatischem Hopfen und frischen Kräutern.
Gaumen: Lebhaft mit einer würzigen Zitrusnote, gefolgt von crèmiger Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen.
Abgang: Anhaltende Süsse mit einem Echo von grünem Hopfen.

Auszeichnungen:

• Gold Single Malt No Age Statement – 2019 International Spirits Challenge
• Trophy Brown Spirits Packaging – 2017 International Wine & Spirit Competition
• Silver Distillers Single Malts – Speyside – No Age – 2018 International Spirits Challenge
• Silver Speyside Single Malt Premium – 2019 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Speyside No Age Statement – 2018 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Scotch Single Malt – Speyside – 2019 International Wine & Spirit Competition
• Silver Scotch Single Malt – Speyside – 2017 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Die Brennerei Glenfiddich im gleichnamigen Tal in Speyside in den schottischen Highlands, wurde 1886 von William Grant und seiner Familie eigenhändig errichtet. Weihnachten 1887 begann die erste Produktion von Whisky. Seitdem produziert die Destillerie am gleichen Ort mit demselben Herstellungsverfahren mit einer der kleinsten Brennblasen schottischer Brennereien. Die Firma ist bis heute im Besitz der Familie Grant. Glenfiddich ist einer der erfolgreichsten Whiskyhersteller und der Whisky ist in fast aller Welt erhältlich. Der Geschmack ist sehr mild und daher einer breiten Kundschaft zugewandt.

Lage: