Beschreibung

Der GLENGLASSAUGH 40 Years 1973 Manzanilla Finish Batch 1 mit der Fassnr. 6801 wurde über 40 Jahre gereift und mit feinstem Manzanilla Sherry Puncheon veredelt. Diese vollmundige und elegante Abfüllung ist Teil des Batch 1 von Einzelfässern. Sie ist nicht kältegefiltert und von natürlicher Farbe.

Tasting Notes:

Farbe: Tiefes Karmesinrot mit goldenem Rand.
Aroma: Grossartiger, vollmundiger, aber eleganter Sherry-Charakter. Pflaumensaft und Datteln enthalten Aromen von Orangensorbet und Berührungen von sanftem Anis.
Geschmack: Die Frische von kandierten Früchten balanciert den Charakter der reichen dunklen Schokolade und der Sherryfrüchte.
Finish: Eine subtile Grapefruit und warme Eichengewürze hellen auf und verleihen dem Finish eine Zitrusnote.

Destillerie:

Glenglassaugh wurde um 1875 in Portsoy, an der Mündung des Spey und Deveron, erbaut und 1959/1960 vollständig renoviert. Seit 1986 war Glenglassaugh stillgelegt; die Brennlizenz wurde 1992 vom damaligen Besitzer, der heutigen Edrington Group, gelöscht. Lange Zeit musste man sich damit abfinden, dass in Glenglassaugh wohl nie wieder Newmake in Fässer abgefüllt würde. Im April 2008 zeichnete sich jedoch zur Freude vieler Liebhaber die Wende ab! The Scaent Group aus Amsterdam kaufte die Brennerei für 5 Mio. Pfund. Seit November 2008 gilt wieder der Status: ‘In Produktion’. Aufgrund der langen Schliessung sind heute entweder sehr junge oder rare, alte Abfüllungen erhältlich.

Lage: