Beschreibung

Dieser GLENMORANGIE 13 Years Cognac Cask Finish ist eine aussergewöhnliche Veröffentlichung der Highland-Destillerie. Dieser 13 Jahre alte Single Malt Whisky wurde in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weisseiche gereift und erhielt ein Finish in handverlesenen Cognacfässern. Dieser besondere Schliff in den Cognacfässern sorgt dafür, dass Gewürze und Leder Hand in Hand mit der bekannten Fruchtigkeit und Geschmeidigkeit von Glenmorangie gehen. Dieser Malt, der im Mai 2021 abgefüllt wird, ist frei von Kältefiltration, wird mit 46% abgefüllt und ist eine limitierte Ausgabe.

Tasting Notes:

Aroma: Aromen von gebackenen Obstbäumen, Waldboden und Butterbonbons wehen nach oben.
Geschmack: Am Gaumen zeigen sich Toffee-Äpfel, Birnen, Mandeln und Mandarinen. Der Finish: Der Abgang ist reichhaltig, lang und elegant, mit einem Hauch von Nelken, Sternanis und getrockneten Gewürzen.

Destillerie:

Glenmorangie bedeutet “Das Tal der tiefen Ruhe” und liegt an der Grenze der Northern Highlands. Im Jahre 1843 erhielt die Brennerei offiziell ihre Lizenz. Sie ist eine der ältesten und traditionsreichsten Brennerei des Landes. Glenmorangie hat zuerst, wie alle anderen Whiskybrennereien, seinen “Pure Malt” Whisky an andere Produzenten weiterverkauft, die ihn mit weiteren Whiskies mischten (Blending). Seit 1976 wird jedoch der grösste Teil des Scotch Whiskys von Glenmorangie unter der eigenen Etikette vermarktet. Im Jahre 1918 wurde Glenmorangie an die McDonald Familie verkauft und ist seitdem noch immer in deren Händen.

Handcrafted by the Sixteen Men of Tain! Obschon dieser Leitspruch heute nicht mehr ganz zutrifft, ist Glenmorangie nach wie vor der meistgetrunkene Malt Whisky Schottlands. Pionierarbeit leistete diese Destillerie bei der Einführung von verschiedenen Endreifungen. Nebst Port, Madeira und Sherry gehören auch Finishes in mehr oder weniger seltenen, französischen Weinfässern (Sauternes / Burgundy) zum festen Angebot. Glenmorangie bedient sich in den Ozark Mountains in Missouri seiner eigenen Hölzer. Nach der Lufttrocknung verleiht die Brennerei die Fässer für vier Jahre an Jack Daniel’s in Tennessee.

Lage: