Beschreibung

Der ISLE OF JURA 21 Years wurde zum 200. Jahrestag der Gründung der Brennerei 1810 kreiert. Nur speziell ausgesuchte Fässer werden für diesen Whisky verwendet. Die erste Zeit der Reifung verbrachte dieser Single Malt in Ex-Bourbon-Fässern und wurde dann für sein Finish in Ex-Oloroso-Sherry-Fässer umgefüllt. Nun wurde das Etikett an das neue Design von Jura angepasst.

Tasting Notes:

Farbe: Amber
Aroma: Weiches Marzipan, Walnüsse und dunkle Schokolade.
Geschmack: Maraschino-Kirschen, Zitrusfrüchte und sanftes Lakritze.
Abgang:  Überraschend salzig mit Meeresbrise, leicht bitter mit Eiche und Schokolade.
Fasstyp: Finish in Sherryfässern

Auszeichnungen:

• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Bronze Distillers’ Single Malts 21 years old and over – 2014 International Spirits Challenge
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2013 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Die Isle of Jura, nördlich der Insel Islay gelegen, gilt als eine der schönsten Inseln Schottlands. Die drei Berggipfel Mountain of Sound, Mountain of Gold und Sacred Mountain dominieren die Insellandschaft.
Die Brennerei Isle of Jura  wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel beim Ort Craighouse gegründet und feierte daher im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen. Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie jedoch wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50 Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die grosse Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

Lage: