Beschreibung

KIYOMI Rum kommt aus Japan, und der Markenname bedeutet frei übersetzt “reine Schönheit”. Die Destillerie Helios befindet sich auf der Insel Okinawa, wo mit grosser Sorgfalt an der Produktion dieses schmackhaften Rums gearbeitet wird. Japan ist vielleicht kein “klassisches” Rumland, aber trotzdem hat dieses Land dem Enthusiasten viel zu bieten.

KIYOMI Rum wird in Kolonnenstills destilliert und aus Melasse hergestellt. Uns wird gesagt, dass das Zuckerrohr, aus dem die Melasse hergestellt wird, zu 100% aus Okinawa stammt – wie der Rum auch.  KIYOMI Rum wird auf Basis möglichst vieler lokaler Zutaten hergestellt. Hierdurch unterscheidet sich der Rum ausdrücklich von den Rumsorten anderer Länder. Die japanischen Zutaten bringen einzigartige Charaktereigenschaften, die im Endprodukt deutlich hervorkommen. KIYOMI Rum ist ein aromatischer zugänglicher weisser Rum, der pur genauso gut wie im Mix genossen werden kann.

Tasting Notes:

Farbe: Lichtdurchlässig.
Aroma: Sehr exotisch mit Ananasnoten und einem Hauch von Rauch.
Geschmack: Fruchtig, exotisch.
Finish: Rund, kraftvoll, mit einem süßen Touch und einem leicht pfeffrigen Finale.
Fazit: Dieser weisse Rum ist eine aromatische Explosion, er enthüllt exotische, rauchige und würzige Noten:

Auszeichnungen:

• Gold – World Rum Awards 209

Destillerie:

Die im Jahr 1961 in der Stadt Nago auf der japanischen Insel Okinawa Hontō gegründete Brennerei verarbeitet in ihren Kupferbrennblasen die Melasse lokalen Zuckerrohrs.

Lage: