Beschreibung

Dieser KURAYOSHI Pure Malt Whisky 8 Years, der kleine Bruder des 12 jährigen, aus dem Hause Kurayoshi zeichnet sich durch seinen crèmigen und milden Geschmack aus. Gegen über den Sherry-Caskabfüllungen ist bei diesem hier der Sherry-Anteil nicht so gross und man merkt mehr den Einfluss der amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern. Ein schöner Blend aus der neusten Brennerei in Japan.

Tasting Notes:

Aroma: Eichenholz, getrocknete Früchte, Nüsse und Getreide.
Geschmack: Kandierte Nüsse, geröstetes Brot und Vanille.
Finish: Mittlerer Abgang mit einer leicht malzigen Note.

Destillerie:

Die Whisky-Marke Kurayoshi wurde im April 2016 von der 1910 gegründeten Matsui Distillery kreiert. Die Whiskies waren bis jetzt nur auf dem japanischen Inlandsmarkt erhältlich. Die Brennerei liegt in Tottori, einer Küstenpräfektur auf dem südlichen Honshu, das hauptsächlich für seine Sanddünen bekannt ist, nord-westlich von Kyoto am Japanischen Meer. Hier sind auch die Lager der Matsui-Brauereien, die traditionellen japanischen Sake und Shochu herstellen.
Frisches Grundwasser aus den Daisen-Bergen wird während der Produktion wie auch zum reduzieren des Whiskys verwendet. Es ist ein schmackhafter und doch sanfter Whisky der den Namen Kurayoshi verdient trägt; kommt er doch aus der gleichnamigen Stadt und bedeutet so viel wie Stadt des Wassers und des Grüns. Die Präfektur Tottori ist bekannt für ihr weiches und natürliches Wasser und für die Fülle der Natur. Über 14% der Gesamtfläche der Präfektur ist als Naturpark ausgewiesen.