Beschreibung

Der LA MAUNY Very Old ist ein Rhum Agricole, welcher mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gelagert wurde. V.O. bedeutet «Very Old».

Tasting Notes:

Farbe: Helles Kupfer mit goldenem Schimmer.
Nase: Anfänglich ein ausgeprägter Duft nach Zuckerrohr und eleganten Holznoten. Übergehend in Aromen von grauem Pfeffer und allgemein würzigen Noten.
Gaumen: Schöne kräftige Struktur! Ein Aroma nach flambierten Bananen, welches sich zu einem würzigen Geschmack weiter entwickelt.
Abgang: Lang und noch kräftiger werdend, zusammen mit feinen, gut eingebundenen Holznoten und zarten mineralischen Eindrücken.

Destillerie:

Die Destillerie La Mauny kann auf über 250 Jahre Erfahrung in der Rumproduktion zurückgreifen. Gegründet 1749, liegt die Brennerei im Süden der Karibik-Insel Martinique und ist weltweit bekannt für ihren hervorragenden Rhum Agricole. Ein grosser Teil des Zuckerrohrs stammt von den eigenen Plantagen und wird teilweise noch von Hand geschnitten. La Mauny verwendet für ihre Rhum ausschliesslich den Saft aus der ersten Pressung des Zuckerrohrs.