Beschreibung

Der LAGG Corriecravie Edition Single Malt ist die zweite Abfüllung des Standardsortiments der LAGG Distillery. Dieser Single Malt reift zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er für rund 6 Monate in Oloroso-Sherry-Fässern veredelt wird, die direkt von der familieneigenen Bodega José y Miguel Martin in Jerez, Spanien, bezogen werden. Der LAGG  Corriecravie wird mit 55.0 % abgefüllt, ebenfalls ohne Kühlfiltration oder Farbzusatz.
Die LAGG Corriecravie Edition hat ihren Namen von einem Küstendorf in der Nähe des Dorfes Lagg.

Tasting Notes:

Aroma: Dunkle Schokolade und gewürzte rote Beeren.
Geschmack: Reichhaltig und mundfüllend mit subtilen Noten von verkohlter Glut und Haselnuss.
Abgang: Verkohlte Eiche, Rauch, Haselnuss, dunkle Schokolade, süsse Gewürze.

Destillerie:

Die Lagg Destillerie an der Südspitze der pittoresken Insel Arran wurde 2019 fertiggestellt. Seit dem ersten Tag hat die Brennerei unter der Leitung von Graham Omand daran gearbeitet, einen stark getorften, modernen und charaktervollen Single Malt Whisky zu kreieren. Für die Inaugural Releases verwendete das Team gemälzte Concerto-Gerste, Wasser aus dem eigenen Brunnen und Torf aus Aberdeenshire, der dem Lagg-Whisky den perfekten sanften, aromatischen, holzigen Rauch verleiht.

Die Lagg Distillery hat sich die Herstellung eines hochwertigen getorften Single Malt Whiskys zur Aufgabe gemacht. Gleichzeitig verpflichtet sich das Destillerieteam, lokale Projekte zu unterstützen, die sich für die Erhaltung von Torfgebieten auf der Insel und sich zum Wohle der Umwelt einzusetzen.

Graham Omand, der Distillery Manager der Lagg Distillery, arbeitete mehrere Jahre lang als Brenner in der Lochranza Distillery am Nordende von Arran und lernte bei seinem Onkel, dem ehemaligen Lochranza Master Distiller James MacTaggart. Dort erwarb er das Wissen und die Erfahrung, die er brauchte, um den Aufbau der Lagg Distillery zu überwachen und ein brandneues Team im Süden zu leiten.

Lage: