Beschreibung

Der LAPHROAIG 1997 Single Cask Berry Brothers & Rudd ist eine Einzelfassabfüllung, speziell für die Schweiz abgefüllt, limitiert auf 255 Flaschen.

Tasting Notes:

Nach 18 Jahren im Fass treten einige der schweren Phenole in den Hintergrund, um den fruchtigen Noten Platz zu machen. Es hat reife Banane und altes Leder mit etwas weissem Pfeffer. Das Finish ist lang, rauchig und aussergewöhnlich gut. Eine einzigartige Abfüllung.

Destillerie:

Laphroaig liegt in einer kleinen, bis heute recht naturbelassenen Bucht auf der Insel Islay. Laphroaig  bedeutet in deutscher Sprache «Schöne Senke an der breiten Bucht».  Die Destillerie, ursprünglich eine Farm-Brennerei für den Eigenbedarf, wurde offiziell 1815 von den beiden Brüdern Donald & Alex Johnston gegründet. Schon ihr Vater John errichtete eine der beiden illegalen Brennereien, aus denen später Lagavulin werden sollte. Ausserdem gab es von 1837 bis 1848 auf dem heute von der Destillerie genutzten Gelände noch eine weitere Brennerei: Die alte Ardenistle Distillery (auch als Islay Distillery oder Kildalton Distillery bekannt) von Andrew & James Stein. Das Wasser für die Herstellung stammte, wie noch heute, aus dem Kilbride Dam. Der Legende nach starb Donald Johnston 1847 einen für den Liebhaber seiner Produkte wahrscheinlich idealen Tod: Er fiel unter dem Einfluss des Whiskys in ein gefülltes Fass und ertrank. Die Brennerei blieb bis 1954 in Familienbesitz. Der letzte aus dem Johnston Clan, Ian Hunter, hinterliess die Firma seiner Sekretärin Bessie Williamson. Bessie verkaufte 1967 an Long John Distillers, führte die Destillerie aber noch, bis sie sich 1972 zur Ruhe setzte. 1923 und 1969 wurden jeweils 2 weitere Stills angeschafft. 1974 kam die letzte Brennblase hinzu, womit die Anzahl auf insgesamt 7 stieg. Als Long John Distillers 1975 in Whitbread aufgingen, welches wiederum zu Allied Domecq gehörte, wechselte auch Laphroaig den Eigentümer. Allied Domecq wurde 2005 von Pernod Ricard übernommen, diese mussten sich aber, um die Auflagen des Kartellamtes zu erfüllen, von Laphroiag trennen, so dass nun Beam Global Spirits & Wine eine Tochter von Fortune Brands der neue Eigentümer ist.

Abfüller:

Berry Brothers & Rudd kann seine Wurzeln bis ins Jahr 1698 zurückverfolgen. Damals gründete die Witwe Bourne das Ladengeschäft „The Coffee Mill“ direkt gegenüber des St. James Palace. Ausgehend von diesem Haus in der St. James Street No. 3 in London besteht das Geschäft an diesem Ort nun bereits seit über 300 Jahren. Das Schild mit der Kaffeemühle hängt noch immer vor dem Geschäft. Und seit über 300 Jahren steht Berry Brothers & Rudd für herausragende Qualität. Berry Brothers & Rudd ist der älteste Wein- & Spirituosenhändler im gesamten britischen Königreich und wahrscheinlich auch auf der ganzen Welt. Berry Brothers & Rudd ist von Beginn an in Familienbesitz. Heute betreibt bereits die 8. Generation den renommierten Familienbetrieb.

Lage: