Beschreibung

LEPANTO Gran Reserva ist das Spitzenprodukt des Hauses Gonzalez Byass und wird zu 100% aus Palomino-Trauben gewonnen. Er erlangt in seinem langsamen, mindestens 15 Jahre langen Reifeprozess grosse Komplexität und ausgesprochen sanfte Eleganz. Der LEPANTO Gran Reserva hat einen delikaten und feinen Geschmack.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein leuchtend, wie antikes Gold.
Nase: Extrem duftend, alt, ausgewogen.
Gaumen: Delikat trocken, komplex, nachklingend, mild.
Abgang: langer und weicher Abgang.

Nur die besten Holandas ( behutsam gebrannte, niedergrädige und deshalb hocharomatische Weindestillate) werden als würdig für Lepanto, den Spitzenbrandy des Hauses, befunden. Sie werden zu 100% aus ausgewählten Palomino-Trauben von González Byass destilliert- als Einzigem im Gebiet in den eigenen Anlagen Jerez. Die 1869 angelegte Solera von González ist eine der ältesten Fasslager in Jerez. In ihren zum Teil noch aus der Anfangszeit stammenden Fässern erlangt Lepanto durch seinen langsamen, mindestens 15 Jahre langen Reifeprozess grosse Komplexität und ausgesprochen sanfte Eleganz. Der Name erinnert an eine der berühmtesten Seeschlachten aller Zeiten, in unzähligen Gemälden dargestellt: 1571 bei Lepanto besiegte die Heilige Liga (Papst Pius V., Spanien und Venedig) die zahlenmässig überlegene osmanische Flotte und zerschlug so die Vormacht des Osmanischen Reiches im Mittelmeer.
Die Lepanto Brandies enthalten, im Gegensatz zu vielen Branntweinen auf dem Markt, keinerlei Farbstoffe, sondern erhalten ihre ausdrucksstarke Färbung ausschliesslich durch die Fassreifung.