Beschreibung

LOCHLEA Lowland Single Malt Fallow Edition First Crop ist die dritte in einer jährlichen Reihe von limitierten saisonalen Abfüllungen und spiegelt die Jahreszeit des Herbstes auf der Farm wider, wenn die Felder nach einer geschäftigen Ernte brach liegen, um sich auszuruhen. Dies ist die erste Lochlea-Abfüllung, die ausschliesslich in 100 % Ex-Oloroso-Sherryfässern gereift ist. Nur 240 Flaschen für die Schweiz.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkles Bernstein
Aroma: Viel Sherry-Charakter, mit saftigen Pflaumen, pochiertem Apfel und warmen Pfannkuchen.
Geschmack: Getrocknete Pflaumen und Feigen, gewürzter Obstkuchen, Malzkekse, ledrige Noten und ein Hauch von Anis.
Finish: Dunkler Sirup, ein Hauch von Honig und winterliche Gewürze.

Destillerie:

Die Lochlea Distillery in den Lowlands ist eine von wenigen unabhängigen, familiengeführten Whiskydestillerien Schottlands. Von der Planung 2014 bis zur Eröffnung 2018 wurde die Farmbrennerei von Grund auf auf dem Gelände der Lochlea Farm errichtet. Diese war von 1777 bis 1784 das Zuhause des schottischen Nationaldichters Robert Burns.
Die Lochlea Farm liegt 30 Minuten südlich von Glasgow in der Grafschaft Ayrshire. Hier an der hügeligen Westküste Schottlands baut Lochlea rund um die Brennerei eigene Gerste der Sorte Loreate an. Durch die ausschliessliche Nutzung dieser Gerste sowie der eigenen Wasserquelle sind die Zutaten für den Single Malt der Destillerie vollständig rückverfolgbar – und im Sinne des Mottos „Dare to be honest“ zu 100% transparent. Das ermöglicht nicht nur ein höheres Mass an Qualitätskontrolle, sondern auch ein für die Lochlea Distillery einzigartiges Geschmacksprofil.

Lage: