Beschreibung

LOCHLEA Lowland Single Malt Our Barley ist der erste Core Range Single Malt Whisky der Lochlea Distillery. Er wurde vom Destillerie Manager und Master Blender John Campbell kreiert, der seine Funktion im November 2021 antrat.
Für den «Our Barley» werden 3 verschiedene Fasstypen eingesetzt: First Fill Ex-Bourbon-Barrels, STR-Fässer (STR: scraped (or shaved), toasted and re-charred) und Ex-Oloroso-Sherrybutts. Der Einsatz dieser Fässer verleiht dem «Lochlea Our Barley» zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell, Blumen und Trockenfrüchten. All dies führt zu einem runden und tiefen Geschmacksprofil. Er wird nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe abgefüllt. Das Design der Flasche zeigt Reifenspuren, die von denen rund um die Brennerei inspiriert sind.

Tasting Notes:

Farbe: Goldbronze
Aroma: Birnensirup, Fruchtbonbons, warmes geschnittenes Gras, Marmelade.
Geschmack: Melasse-Sirup, Pfeffer, Roggenbrot, Macadamianüsse.
Finish: langer Abgang mit einer schönen anhaltenden Orangen-Bienenwachs-Note.

Destillerie:

Die Lochlea Distillery in den Lowlands ist eine von wenigen unabhängigen, familiengeführten Whiskydestillerien Schottlands. Von der Planung 2014 bis zur Eröffnung 2018 wurde die Farmbrennerei von Grund auf auf dem Gelände der Lochlea Farm errichtet. Diese war von 1777 bis 1784 das Zuhause des schottischen Nationaldichters Robert Burns.
Die Lochlea Farm liegt 30 Minuten südlich von Glasgow in der Grafschaft Ayrshire. Hier an der hügeligen Westküste Schottlands baut Lochlea rund um die Brennerei eigene Gerste der Sorte Loreate an. Durch die ausschliessliche Nutzung dieser Gerste sowie der eigenen Wasserquelle sind die Zutaten für den Single Malt der Destillerie vollständig rückverfolgbar – und im Sinne des Mottos „Dare to be honest“ zu 100% transparent. Das ermöglicht nicht nur ein höheres Mass an Qualitätskontrolle, sondern auch ein für die Lochlea Distillery einzigartiges Geschmacksprofil.

Lage: