Beschreibung

Der MASCARO Prive Narciso hat körperreiche, elegante, nussige Noten, verwandt einem Edelcognac, viel Extrakt mit feiner sensorischer Süsse, Zweifachdestillat, eine Hommage an des Firmengründers Passion, Narciso Mascaro, der mysteriösen Kunst der Destillation.
MASCARO Prive Narciso wird aus Trauben aus der Penedes-Weinregion hergestellt und reift mindestens 6 Jahre in 300-Liter französischen Limousin-Eichenfässer vor der Abfüllung.

Tasting Notes:

Farbe : Bernstein Farbe mit goldenen Reflexen.
Nase : Aromen von Vanille und Haselnuss auf einem weichen Hintergrund von Destillaten. Geschmack : Schmackhaft, würzig, mit feinen Nuancen von Holz. Schöne, lange Präsenz im Mund.

Destillerie:

Antonio Mascaró wurde zuerst von Don Narciso Mascaro Marce gegründet. Er hatte das Wein-Geschäft seiner Familie im Jahr 1919 übernommen. Im Jahr 1940 kaufte das Unternehmen eine Brennerei, die Anlass zu der Marke Mascaro im Jahr 1946 gab. Nach Jahrzehnten der Expansion besitzt das Unternehmen nun verschiedene Weinberge, aus denen sie ihre Weine und Brandies herstellen. Die Weinherstellung, Destillations- und Reifungsprozesse werden allesamt von Mascaro-Familienmitglieder überwacht. Die Reifung findet in den Cava-Kellern vor Ort statt.Bei Mascaró wird zur Destillation die “Charentais-Methode” verwendet, um eine möglichst grosse Aromendichte zu erhalten. Zudem verzichtet der renommierte Erzeuger Mascaró auf die Karamelsüsse der Brandies de Jerez. Die eleganten Mascarós liegen in der goldenen Mitte zwischen Jerez und Cognac.