Beschreibung

Der Ron PRESIDENTE MARTI 19 Years ist ein Solera-Rum von Oliver & Oliver aus Santo Domingo Oeste, Dominikanische Republik. Der PRESIDENTE MARTI 19 Years ist ein Solera-Rum mit Rumsorten von bis zu 19 Jahren Reife der Extraklasse. Geschmacklich geht er in Richtung Zacapa und ist ein echter Hochgenuss mit einer hoher Aromenfülle. Das Solera-Verfahren sorgt für eine unglaubliche Milde und Ausgeglichenheit gegenüber einem “einfachen” verblenden Rum verschiedener Rumsorten.

Der Ron PRESIDENTE MARTI 19 Years ist keinem Präsidenten im eigentlichen Sinne gewidmet, aber im übertragenen Sinne doch eine Hommage an eine legendäre Person der lateinamerikanischen Geschichte. Das Konterfei auf dem nostalgisch gestalteten Etikett samt Namen macht es schon deutlich: Der extra lange gelagerte Rum spielt auf José Julián Martí Pérez an, einen Freiheitskämpfer von der Karibikinsel Kuba. Der Nationalheld aus dem 19. Jahrhundert hat sich nicht nur mit seinem Kampf gegen die spanische Kolonialmacht einen Namen gemacht, sondern auch mit seinen Gedichten. In diesem Sinne hat es José Martí durchaus verdient, mit einem hochwertigen Rum beehrt zu werden, der seinesgleichen sucht.

Tasting Notes:

Der Ron PRESIDENTE MARTI 19 Years weist sich aus durch seine üppige und komplexe Aromenfülle. Rund, fruchtig, süss, mit Vanille und holzigen Noten. Dazu Schokolade, Karamell und Toffee. Im Nachklang sehr lang, rund und mit einem deutlichen Eindruck der langen Reife.

Oliver & Oliver:

Von kubanischen Ursprüngen im 14. Jahrhundert herkommend, ist die Familie Oliver seither in Santo Domingo ansässig und erzeugt hier unter dem dem Namen Oliver & Oliver seit 1997 geblendete Rums. In der Rumproduktion sind sie jedoch bereits viel länger tätig und haben dabei die kubanische Rumtradition hochgehalten. In den Fabriken der Familie werden auch Rums aus Panama und Trinidad zu erstklassigen Rums geblendet. Einige Marken von Oliver & Oliver sind Cubaney, Quorhum, Opthimus, Unhiq, Guantanamera und Cubanacan.

Die Klasse der Oliver-Rums entsteht durch die lange Reifung in Eichenfässern (3-30 Jahre) und durch die Verwendung des Soleraverfahrens unter der Supervision von Master Blender Don Pedro Oliver. Er überwacht persönlich die Abfüllung jeder einzelnen Flasche und zertifiziert bei den edelsten Sorten mittels einer persönlichen Unterschrift auf jedem Etikett.

Lage: