Beschreibung

Der PUNTACANA Club XOX 50 Anniversario Port Finish ist die streng limitierte, hochqualitative Edition zum 50. Jahrestag von Oliver&Oliver in der Dominikanischen Republik. Alle Flaschen sind handnumeriert und vom Masterblender unterzeichnet.

Oliver&Oliver steht seit 50 Jahren für Rum-Abfüllungen, die ihresgleichen suchen und seit Jahren mit Auszeichnungen geradezu überschüttet werden. Rum von Oliver bedeutet wahre Handwerkskunst. Er gehört zu den besten Sorten der Welt. Jeder Kenner und Sammler sollte sich einen PUNTACANA Club XOX 50 Anniversario Port Finish zulegen. Vielleicht auch zwei, um ihn doch einmal zu probieren. Die Vorräte sind übrigens begrenzt!

Anmerkung: Der PUNTACANA Club XOX 50 Anniversario Port Finish wird in einem Geschenkkarton ausgeliefert. Allerdings ist dieser Karton eher als Schutz für die wertvolle Flasche zu sehen. Wie leider bei allen Premium-PuntaCanas entspricht die Einfassung nicht dem edlen Inhalt.

Tasting Notes:

Der Puntacana XOX 50 Anniversario Rum ist ein vortrefflicher Rum, der extra lange reifen durfte. Bis zu 30 Jahre Reife im Solera Verfahren steckt in diesem Jubiläums-Rum. Dabei wurden Portwein-Fässer für die Solera-Lagerung verwendet, aus der Bodega Grahams. Durch die lange Reifezeit in den ehemaligen Portweinfässern wird der exzellente Rum von vielen Schichten fruchtigen Geschmacks durchzogen und glänzt dadurch mit wundervollen Unterscheidungsmerkmalen. Frucht und Toffee, etwas Mokka und eine tolle Lieblichkeit wirbeln durcheinander, um ein üppiges Aromenspektakel mit viel Tiefe zu konstruieren.

Auszeichnungen:

• 2015 – Bronze – International Rum Conference Madrid
• 2012 – Gold – Beverage Testing Institut (Chigaco)

Oliver & Oliver:

Diese Rum-Manufaktur Oliver & Oliver mit Sitz in der Dominikanischen Republik stellt Ihren Rum nach alten Kuba-Rezepten und neue Abfüllungen mit ganz eigenem Stil her. Zum Portfolio gehören auch so bekannte und edle Marken wie Cubaney, Unhiq, Opthimus und Quorhum. Allen gemein ist der Hang zur Perfektion. Bester Geschmack (wohl auch durch das aufwändige Solera-Verfahren) und teilweise sehr edle Flaschen lassen die Rum-Geniesserherzen höher schlagen.

Für die Rumsorten aus der Dominikanischen Republik gibt es im internationalen Raum stets grosse Bewunderung. Die Destillerien in der Karibik sind bekannt dafür, dass sie ein aussergewöhnlich hohes Geschick für köstliche Tropfen besitzen. Auch der Punta Cana Club Tesoro Rum wird in der Karibik hergestellt und strahlt etwas sehr Natürliches aus. Bei seiner Herstellung wird auch viel Wert darauf gelegt, dass die Zutaten aus der unmittelbaren Umgebung stammen, damit sie möglichst frisch weiterverarbeitet werden können. Der dunkle Rum ist ein wahrer Luxustropfen, der mit vielseitigen Aromen punkten kann. Nachdem er sorgfältig destilliert wurde, reift er zwischen 12 und 20 Jahren in edlen Holzfässern. Seine dunkelbraune Farbe wurde mit etwas Farbstoff unterlegt, um die Farbgebung möglichst gleichmässig zu halten.