Beschreibung

Der TEELING 30 Years Vintage Reserve Collection 2021 gehört zu den ältesten irischen Single Malts, die je auf den Markt kamen. Dieser auf nur 4000 Flaschen limitierte Whiskey wurde aus einer Handvoll Fässern gewonnen, die vom Teeling-Brennmeister sorgfältig ausgewählt wurden, um ihre reichen und schmackhaften Eigenschaften zu erhalten. Dieses Single Malt, der 1987 destilliert und zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift wurde, wurde in Ex-Sauternes-Fässern weiter gereift, was ihm eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Tasting Notes:

Aroma: Luxuriöse Kombination aus frischen Obstsorten, gerösteten Nüssen und Schokolade.
Geschmack: Samtig weich mit echter Tiefe von Pfirsich und Aprikose, Anklänge von Zitrusfrüchten sind mit einem leichten Hauch von Rauch und holzigen Kräuternoten verwoben.
Finish: Lang anhaltende Fruchtnoten mit einer unverwechselbaren Mischung aus würziger Eiche und geräuchertem Meersalz.

Destillerie:

John Teeling das “Urgestein” der Irischen Whiskeyindustrie und Wegbereiter einzigartiger Destillate begeht mit der neuen Teeling Whiskey Company neue Wege. Nach dem Verkauf seiner Cooleys Distillerie im 2012 gründete John mit seinen Söhnen die TWC im Wissen um die Weiterführung ihrer Lebensaufgabe der Herstellung einzigartiger und authentischer, irischer Whiskeys.

Lage: