Beschreibung

Der TEELING Riesling Grand Cru Cask Whisky wurde in den besten handverlesenen Grand Cru Riesling-Fässern von Reichsrat von Buhl für 18 Monate veredelt. Der Teeling Small Batch Whiskey ist ein Blend aus 80% Grain Whiskey und 20% Malt Whiskey.

Tasting Notes:

Nase: Bemerkenswerte Tiefe des Aromas, Orangenschale, gesalzenes Karamell vermischt sich mit kräftigen Noten von grünem Apfel und weissem Pfirsich.
Geschmack: Komplex, trocken und mineralisch, frische, leichte Fruchtnoten von Melone und Ananas, Charakter der Flaggschiff-Weine von Reichsrat von Buhl.
Finish: Subtiler trockener und mineralischer Abgang.

Destillerie:

The Teeling Whiskey Company, ein Unternehmen, dass Jack Teeling Ende 2012 gründete, nachdem die Cooley Distillery an Beam Global verkauft wurde. Jack Teeling (ehemaliger Master Distiller von Cooley) hat es sich zum Ziel gemacht, den Spirit of Dublin nach Dublin zurückzubringen.
Das Etikett der Flasche ziert ein aufsteigender Phönix und der Schriftzug “The Spirit of Dublin”. Noch Ende des 19. Jahrhunderts war Dublin mit sechs ansässigen Destillerien das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika zusammenhingen, musste um 1950 die letzte Dubliner Destillerie schliessen. Aktuell erlebt Dublin als Standort für die Whiskey-Produktion eine Renaissance, auch die Teeling-Familie kehrt voraussichtlich 2014 mit der Eröffnung einer Craft Distillery in die irische Hauptstadt zurück. Das Etikett des Teeling Small Batch Whiskeys nimmt Bezug auf die jüngste Whiskey-Geschichte um Dublin.

Lage: