Beschreibung

Der exklusive TEELING Small Batch Premium Whiskey Rum Casks ist erfrischend andersartig. Das hat der Blended Whiskey aus Irland der Tatsache zu verdanken, dass er nicht in ehemaligen Sherry-, Cognac- oder Portweinfässern reift, sondern seine Ruhephase nach der Destillation in Rumfässern zubringt. An dieses Experiment hat sich bisher nicht einmal eine Handvoll der Whiskyhersteller gewagt, und schon gar nicht ein irischer Betrieb. Der pur vorzüglich schmeckende TEELING Small Batch Premium Whiskey Rum Casks macht aus seinem speziellen Finishing keinen Hehl und ist daher nicht nur für Whiskey-Fans, sondern auch für Rum-Fans eine lohnenswerte Investition.

Tasting Notes:

Farbe: Helles Gold
Nase: Geschnittenes Gras, Orangenblüte, etwas Vanille, Apfelkuchen und Brombeere.
Gaumen: Gewürze, Zitronenkuchen, cremige Vanille, getrocknete Kräuter und Zimt.
Nachklang: Floral, süssliches-herbes Finish, leichtes Karamel im Abgang.

Auszeichnungen:

• Master Irish Blended – Premium – 2020 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)
• Double Gold Blended Irish Whiskey – 2019 San Francisco World Spirits Competition
• Master Irish Blended – Premium – 2017 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)
• Gold Irish Blended – Premium – 2014 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Irish Whiskey – 2014 Wizards of Whisky Awards
• Gold Irish Blended – Standard – 2013 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Irish Blended – Premium – 2019 The Irish Whisky Masters (The Spirits Business)
• Bronze Irish Blended Whisky No Age Statement – 2014 World Whiskies Awards
• Silver Outstanding Irish Whiskey – Blended – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Silver Irish Whiskey – Blended – 2013 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

The Teeling Whiskey Company, ein Unternehmen, dass Jack Teeling Ende 2012 gründete, nachdem die Cooley Distillery an Beam Global verkauft wurde. Jack Teeling (ehemaliger Master Distiller von Cooley) hat es sich zum Ziel gemacht, den Spirit of Dublin nach Dublin zurückzubringen.
Das Etikett der Flasche ziert ein aufsteigender Phönix und der Schriftzug “The Spirit of Dublin”. Noch Ende des 19. Jahrhunderts war Dublin mit sechs ansässigen Destillerien das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika zusammenhingen, musste um 1950 die letzte Dubliner Destillerie schliessen. Aktuell erlebt Dublin als Standort für die Whiskey-Produktion eine Renaissance, auch die Teeling-Familie kehrt voraussichtlich 2014 mit der Eröffnung einer Craft Distillery in die irische Hauptstadt zurück. Das Etikett des Teeling Small Batch Whiskeys nimmt Bezug auf die jüngste Whiskey-Geschichte um Dublin.

Lage: