Beschreibung

Der THE DEMON’S SHARE 12 Years ist eine Spirituose auf Rumbasis aus Panama, welche für mindestens 12 Jahre in getoasteten Fässern aus amerikanischer Weisseiche gelagert wurde.

Angelehnt an die während der Fassreifung aufkommende Verdunstung,  “Angel’s Share” genannt, wählte man den Markennamen “The Demon’s Share”, da auch der Teufel seinen Anteil bekommen sollte. Die Destillerie Bodegas de America in Panama verarbeitet in ihrer Column Still die Melasse heimischen Zuckerrohrs. Die Reifung erfolgt über 12 Jahre in getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche im Klima des mittelamerikanischen Landes Panama. In den letzten Monaten werden unter anderem Vanilleschoten und Orangenzesten beigegeben. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 41%.

Tasting Notes:

Farbe: Dunkles Bernstein
Aroma: Dieser Rum ruft überschwängliche und kraftvolle Düfte von getrockneten exotischen Früchten hervor.
Geschmack:  Duftende Lakritz- und Holznoten.
Finish: Süssern Nachklang von Kaffee und Kardamom.

Lage: