Beschreibung

Der TOMINTOUL Tlath Single Malt Whisky ist seit 2016 der Einstiegsmalt für das Tomintoul-Sortiment. Enthalten sind in erstklassigen amerikanischen Bourbon-Fässern gereifte Malts verschiedenster Altersstufen. “Tlàth” bedeutet im Gälischen “weich”.  Mit seinem guten Preis-Leistungsverhältnis stellt der TOMINTOUL Tlath den Einstieg zum Kernsortiment dar und komplementiert die Range der Tomintoul-Whiskies.

Tasting Notes:

Aroma: Leicht mit Vanille, Toffee und Zitrusschale. Etwas Minze.
Geschmack: Crèmig und wieder leicht mit trockener Eiche und weissem Pfeffer. Im Hintergrund Muskat und geröstete Vanille.
Abgang: Würzig und minzig mit Shortbread.
Fasstyp: Bourbonfässer

Destillerie:

Die gälische Übersetzung von Tomintoul (tom-in-t-owl) bedeutet Gebäude auf dem Hügel. Die Destillerie Tomintoul ist ca. 5 Meilen nördlich vom Dorf entfernt, am Ufer des Baches Avon, zwischen dem Glenlivet Wald und den Hügeln Cromdales. Tomintoul ist das höchstgelegene Dorf Schottlands. In dieser hochgelegenen, abgeschiedenen wildromantischen Landschaft wimmelte es früher nur so von Schwarzbrennern. Man nimmt an, dass in über 200 Destillierapparaten schwarz gebrannt wurde. Das Wasser, das verwendet wird, stammt aus der Ballantruan-Quelle, welche oberhalb der Destillerie entspringt. Bevor dieses Wasser verwendet wurde, machte man viele Tests, um sich der ausgezeichneten Qualität sicher zu sein. Selten wurde eine solche Sorgfalt für das Wasser der Destillerie angewendet. Die sehr moderne Anlage wurde erst 1964 gebaut. 1974, zum Jubliäum zum 10-jährigen Bestehen, wurde sie von 2 auf 4 Destillierapparate erweitert.

Lage: