Beschreibung

TROIS RIVIERES 1977 Baccarat Millésime eröffnet eine einzigartige Kollektion. Diese Flasche mit klaren Linien präsentiert sich in einer kostbaren Schatulle aus lackiertem Holz. Eine perfekte Kombination aus Kraft und Eleganz, was das Know-how von Trois Rivières widerspiegelt. NUR 157 EXEMPLARE WELTWEIT.

In der Ruhe der Keller von Trois Rivières gereift, wurde dieser aussergewöhnliche Rum vom Kellermeister ausgewählt, um ihn in die Sammlung der besten Grands Crus ihrer Plantage zu integrieren. Die 157 Exemplare dieses Grand Millésime werden in einem Kristallbehälter präsentiert, der speziell für das Haus Trois Rivières von Baccarat, dem berühmten Kristallkünstler, entworfen wurde.
Der TROIS RIVIERES 1977 Baccarat Millésime zeichnet sich durch die bemerkenswerte Komplexität seiner zart-süssen und holzigen Noten aus. Dieser grosse Rum, der zuerst Aromen von heissem Karamell, orientalischen Gewürzen und Havanna-Zigarren hervorbringt, überlässt danach einen grossen Anteil an die für das Haus typischen Aromen von exotischem Holz und grauem Pfeffer.

Tasting Notes:

Farbe: Kupferfarben mit Mahagoni-Reflexen.
Nase: Kräftiges Bouquet von reifen Früchten, gefolgt von einem Duft nach Marmelade, Karamell und Röstaromen.
Gaumen: Kraftvoll im Geschmack, sehr ausgewogen und aromatisch. Charakteristische Aromen wie schwarzer Pfeffer, ein Hauch von Chili wirken wie eine Explosion am Gaumen zusammen mit Lakritze, Feigen und Rosinen.
Abgang: Sehr langer kraftvoller Abgang, elegant und subtil. Er erinnert an den modernen Stil Rums von Trois Rivières.

Destillerie:

Auf der Insel Martinique, Teil der französischen Antillen, befindet sich die Ortschaft Trois Rivières. Genau dort hat die gleichnamige Destillerie ihren Sitz, die weltweit einen exzellenten Ruf genießt und ein breit gefächertes Angebot an Rum ihr Eigen nennt. Wie man dies von dem Land gewöhnt ist, hat sich die Brennerei auf die Produktion von Rhum Agricole spezialisiert. Das bedeutet, dass der TROIS RIVIERES 1977 Baccarat und seine Verwandten nicht aus Melasse – einem Nebenprodukt der Gewinnung von Zucker – sondern aus frischem, fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt werden. Überwacht wird das Ganze von den Autoritäten in Frankreich, die sicherstellen, dass die AOC-Richtlinien strengstens befolgt werden.

Lage: