Beschreibung

Dieser in den Highlands in der Tullibardine-Brennerei destillierte TULLIBARDINE The Murray 2008 Bourbon Barrel Whisky gehört zur Marquess-Kollektion der Brennerei und feiert das Leben von Sir William Murray, dem 2. Marquess of Tullibardine.
Diese Cask Strength Edition ist vielleicht die “natürlichste” der Kollektion. Während andere Abfüllungen hauptsächlich in Weinfässern gereift sind (z. B. Marsala oder Châteauneuf-du-Pape), ist diese Edition vollständig in einem Bourbon-Fass mit erster Abfüllung gereift.

Tasting Notes:

Aroma: Er beginnt mit einem guten Tropfen Vanille. Dann gelbe Äpfel. Ein Hauch von Bananenbonbons sowie Zuckerwatte. Ein kleines bisschen Honig. Kokosnuss im Hintergrund. Und ein leckeres Zitronenbiskuit.
Geschmack: Crèmige Vanille gemischt mit denselben Bananenbonbons wie in der Nase. Auch gelbe Äpfel. Dann ein Hauch von kandierten Zitronen und vielleicht auch etwas Pink Grapefruit. Gefolgt von ein wenig Minze und Karamell-Toffee. Etwas Zimt und auch eine Prise weisser Pfeffer.
Finish: Mittellang, weisser Pfeffer und Vanille, kandierte Zitronen.

Destillerie:

Im November 2011 wurde bekannt, dass Picard Vins & Spiritueux, eine französische Wein- und Spirituosen-Firma den Investoren, die 2003 die Destillerie Tullibardine in Blackford wieder in Betrieb nahmen, abgekauft hat. Der Familienbetrieb der Picards will damit sein Engagement im auch bei ihnen immer grösser werdenden Whisky-Business verstärken. Die Firma hat schon 2008 den Blend und die Marke Highland Queen von Glenmorangie erworben.

Lage: