Beschreibung

Der VALLEIN-TERCINIER Pineau des Charentes Rouge ist aus dem Hause “Cognac Vallein Tercinier“, Coteaux de Saintong.

Eine Spezialität aus Cognac-Weinbrand und Traubensaft: kraftvoll und elegant bei 17% Vol.
Sowohl der rote als auch der weisse Vieux Pineau des Charentes eignet sich hervorragend zum Apéritif oder zu Käse und Dessert. Eine solche Flasche sollte man immer griffbereit im Kühlschrank haben.

Pineau des Charentes:

Traubenmost, dem innerhalb weniger Stunden nach der Pressung mindestens ein Jahr alter Eau-de-vie oder alter Cognac zugesetzt wird. Anschliessend Lagerung im Fass. Wenige als Tres Vieux werden 10-15 Jahre gelagert. Der Alkoholgehalt für das Endprodukt muss zwischen 16,5% und 22% liegen. Meist gibt es weissen Pineau, aber auch roten und rosé. Pineau ist nicht mit Weinen aus der Traubensorte Pinot zu verwechseln, welche gleich klingt.