Beschreibung

Der WESTPORT 2004 15 Years Wilson & Morgan ist ein gutes Beispiel dafür, wie der normalerweise malzige, leichte und duftende Westport dank der Verwendung eines feinen Sherryfasses in einen muskulösen und pfeffrigen Whisky verwandelt werden kann.

Tasting Notes:

Aroma: In der Nase ist er nussig, mit einer trockenen Weinnote und leicht sauren Pfirsichen, sogar etwas streng. Seine Kraft und sein würziger Charakter kommen jedoch erst beim ersten Schluck voll zur Geltung…
Geschmack: Der anfängliche Geschmack von Sultaninen, getrockneten Feigen und Nüssen, auch mit einem Hauch von Honig, wird schnell von einem sehr pfeffrigen und weinigen Eindruck überwältigt. Kraft und Gewürze bauen sich weiter auf, ohne dass sie aufhören wollen! Es ist ein wunderbar traditionelles Refill-Sherry-Profil, fruchtig, aber dicht, nussig und extrem trocken.
Finish: Im Nachgeschmack nimmt die Intensität und der pfeffrige Charakter noch zu, für ein wirklich explosives Ende.

Wilson & Morgan:

Seit 1992 bietet der unabhängige Whisky-Abfüller Wilson & Morgan aus Edinburgh eine feine Auswahl an seltenen und feinsten Single Malt Scotch Whiskies für Geniesser auf der ganzen Welt. Wilson & Morgan gehört zum Getränkekonzern Rossi & Rossi. Die Firma wählt nur die besten Single Malt Whiskies von 10 bis 30 Jahren Reifung, manchmal erst nach einer Finish-Lagerung in Portwein-, Rum- oder Marsala-Fässern. Diese Single Malts werden auf dem Höhepunkt ihrer Reifung abgefüllt und in Länder in der ganzen Welt geliefert.
Die Einzelfässer werden meist unter dem Label “Barrel Selection” mit 46% im schwarzen Geschenkkarton angeboten. Es gibt auch Abfüllungen in Fassstärke, diese werden in grüner Flasche und Holzkiste geliefert.